老家万物，那些消失不见的过去，我用文字一一记录。
前天的文章野炊里，我提到了茅草，今天我们就来聊聊白茅。
白茅是禾本科、白茅属多年生草本植物，秆直立，高可达80厘米，节无毛。叶鞘聚集于秆基，叶舌膜质，秆生叶片窄线形，通常内卷，顶端渐尖呈刺状，下部渐窄，质硬，基部上面具柔毛。
圆锥花序稠密，第一外稃卵状披针形，第二外稃与其内稃近相等，卵圆形，顶端具齿裂及纤毛；花柱细长，紫黑色，颖果椭圆形，花果期4-6月。根茎可入药。
白茅的嫩花，我们那土话叫茅衣（二声），普通话怎么称呼我就不知道了。呐，长这样。可以吃，每年清明前后就可以摘来吃了，晚一点它就老了。
这家伙藏在茂密的草叶间，找它可需花费一番眼里。小时候放了学最喜欢和小伙伴们，一起跑到野地里去寻找。这块区域归你，那块区域归我，看谁采的多。常常是满载而归，嫩花吃到嘴里软软的，甜丝丝的。
吃不完的带回家还可以分给邻居小孩一波，给我妈吃她从来不吃，她说这个东西吃多了拉出来的粑粑也全是它了。
春天真是个好季节，可以采茅衣，槐花嫩芯也甜丝丝的，还有桑葚可以吃。我目前吃过最大的桑葚有鹌鹑蛋那么大，小伙伴爬到树上摘，我在树下接着。桑葚真甜啊，全是水，嘴巴、手、衣服都染成紫色了。这颜色染到衣服上就洗不掉了，少不了被大人一顿说。此后，我再没吃过那么大的桑葚。
与茅衣一起吃的还有野生月季的嫩茎，小心拔掉嫰刺，撕去浅红色的外皮，露出碧绿色的嫩茎，一口咬下去，甜甜的，水水的。记得有次采这个还误了上课。小时候可真贪嘴，虽然现在也没改。嘻嘻。
白茅有个很重要的作用，那就是盖房子了。以前还住茅草屋、泥巴房的时候，怎么能离的了它了。前面说到茅草可以长到70-80厘米高，我们会割回一捆又一捆的茅草，用一种绿色的、光溜溜的细绳子织起来。编织的机器我找不到图，就自己画了一下，大家不要嫌弃我的拙劣的画技就好。
拿几根茅草，用缠着绳子的梭子打一圈，一共缠三四下，接着织，一直到差不多一张草帘的长度。这一步用我们的土话叫，织散子（不知道那个字怎么写，我就随便找个发音相似的字替代一下了。）
我小的时候去舅舅家，舅妈还经常织，我觉着好玩，学了一下，很容易学会，一织起来就不放手了。织好的这个会有人来收，能赚几个小钱。自我上初中后，就再没见过这个行当了。
