为这口铜火锅我能把这家店焊在平遥
在古城里逛得又冷又饿，真的就想吃点热乎的。本来对景区里的饭店没抱太大希望，感觉都差不多，结果路过这家康乾记（平遥古城饭店推荐）被门口那个“明厨亮灶，杜绝预制菜”的牌子给吸引了。 往里瞅了一眼，师傅们叮叮当当炒得正欢，那个香味一下就飘出来了，瞬间就走不动道了。心想，能这么有底气把厨房亮出来的，味道应该不会太差吧。 进去之后先点了个牛肉铜火锅暖暖身子，等锅子咕嘟咕嘟冒着热气的时候，感觉整个人都活过来了。讲真，他家汤底真的挺鲜的，不是那种齁咸的料包味。牛肉很嫩，而且分量也实诚。 还试了那个扣肉夹饼，我的天，那个肉炖得也太软烂了，汤汁都浸到饼里了，香疯了！我一个不爱吃肥肉的人都吃了两个。 后来跟店员小哥聊天才知道，这竟然是家百年老店，怪不得味道这么正。店里装修得古色古香的，灯光也暖，很适合拍照。
