从十一月下旬开始，德国到处都开始弥漫着圣诞的气息。对于刚刚开始德国学习生活的我，觉得一切都是新奇可爱的。其中最必须提到的，就是德国的圣诞市场。关于圣诞市场起源于何时何地，我无从去探究，只是知道，圣诞市场是德国圣诞节不可或缺的重要一部分。不论是在像康斯坦茨这样的边境小城，还是柏林这样的欧洲主要的大城市，圣诞市场都是装饰圣诞节形式及内容的重要元素。
在德国度过的第一个圣诞节是在读书的小城康斯坦茨，这颗博登湖边的璀璨明珠，有着美丽的历史和传说，现在更是一个有着众多留学生的大学城。康斯坦茨的圣诞市场设在老城区的中心，一直延伸到博登湖边。十一月的下旬开始，古老精致的小城中心，各式各样的特色摊位就一起亮相，从Glühwein，到包括香肠在内的各种特色饮食，再到精致的帽子、手套、玩具一应俱全。十二月的一天上午，约了一位学习印尼语的德国小伙伴和从大学一起来的同学，初探小城的圣诞市场。
虽然是白天上午，街边的咖啡馆里仍然点着黄晕的灯光，咖啡馆的门一开，一股浓浓的咖啡香就将我们包裹起来，大部分的德国人都很喜欢把时光“浪费”在这样的咖啡馆里。一杯咖啡，两三朋友，一个美好的清晨就在谈笑间度过。如果没吃早餐，这样的咖啡馆里有各式各样的烤面包、三明治、披萨，除了果腹之外，对于大众饮食不讲究色香味的德国人，也足以得到一份营养丰盛的早餐。和同学Lulu和德国小伙伴一起聊她在印尼交换学期的趣闻轶事，用我们不流利的德语，现在想想，一个上午，是这样的美好。我们选择了靠窗的座位，沐浴着室内的温暖灯光，透过巨大的玻璃窗，外面是圣诞市场的热闹和闲适。聊天结束，我和Lulu决定择日不如撞日，现在就去逛逛德国传统的圣诞市场。我们看着一间卖格式传统帽子的店铺，里面的帽子设计传统，做工讲究，我们一人带上一个，好像某段戏剧里面的人物，滑稽可爱。顺着烤香肠的味道，我们俩就这样走走看看，一直到博登湖边的雕像下。除了香肠的味道，空气中还混合着其他美食的香味，具体是什么，我们俩也分辨不出。在一个传统的施瓦本摊位后，架着一口巨大的旋转大锅，有点像国内的糖炒栗子用的哪种锅，里面热着好像是炒饼一类的食物，德国的饭菜对于中国来的小姑娘来说，分量都是超级大。2点几欧可以来一大份施瓦本“炒饼”，但全部吃完对于我们来说就是一间困难的事情了。我和Lulu两个人，人手一份德国特色菜，在自拍的照片里，显得那么高兴。
德国普通人家的圣诞节，一般要准备很久，预热的阶段要好几个，从十一月开始，一直到十二月底圣诞节的到来。与家人安静地度过节日之后，作为假期的延续，德国人，尤其是德国年轻人开始High起来，一直要到公立的新年之后。因此，从十一月开始一直到第二年的一月，整个德国基本都笼罩在节日的氛围里。
第一次像德国的主妇一样，在十一月的某一天，应德国的小伙伴之邀，准备圣诞节期间吃的圣诞饼干，也是在康斯坦茨这个小城。Simone是一个甜甜的德国女孩，天真单纯的不要不要的，就是这样一个金发碧眼单纯开朗的小姑娘，却十分着迷于中文和中国的武术。她带着我和Lulu还有另外一位中国留学生，一起动手烤开了饼干。准备的武器有很多，面粉、白糖、奶油、量筒、称、鸡蛋、打蛋器、磨具、点缀用的糖块。在Simone的指挥下，我们各有分工地开始了破坏厨房的工作，Lulu负责揉面，我负责打鸡蛋，另外一位同学负责量糖和奶油，一切有条不紊地进行着。由于我们几位做事都非常认真，又在一个严谨的德国女孩的带领下，所以烤出一盘像模像样的圣诞饼干确实就不在话下。
这样的小饼干，烤起来一点也不难，也是每个德国主妇的基本功。德国人喝茶聊天的时候就一个，让茶或咖啡的香味在口中化开，合着甜甜脆脆的小饼干，磨着牙齿且滋润味蕾，增加了茶香的层次感和厚重感。在圣诞市场上或者圣诞期间沿街的小门面的架子上，随手可以拿一包包装精美的小饼干，拿来零食消遣之用。
若干年之后，求学生活的简单快乐已经过去很久，但索性这些温暖的经历依然能回味得起。然而还是觉得自己对德国这个国家知之甚少，该多拿出些时间和精力多多了解这个值得回味的国家。
下篇待续。
