周末起床太晚，快到吃中午饭，才发现家里没有菜。翻翻冰箱，思来想去，就做吃炸酱面吧。
准备食材:肉末，甜面酱，虾皮，鸡蛋，黄瓜，香菇，葱。
第一步:做酱。葱切碎，香菇切碎备用，肉末买的是肉馅。热锅热油，先放入肉馅，翻炒2分钟，放入葱，香菇，翻炒2分钟，放甜面酱，加入水。熬煮8分钟，酱比较粘稠，就可以了。
图片发自简书App
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第二步:将虾皮先用油煎熟，捞出。剩下的油煎成鸡蛋饼。鸡蛋饼和黄瓜都切成丝备用。
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第三步就是煮面条啦，然后开吃。
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简单有营养，孩子吃的欢，美好的一天从一碗炸酱面开始。
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