很多人觉得奇怪，为什么四川火灾，会提到我的店。因为我的店就是一把火给毁了，值得庆幸的事没有引起火灾、没有造成人员伤亡。
16年8月29号，我一大早给相好的同学挨个儿打电话。通知第二天来参加我的开业一周年店庆，那个时候艾先生已经回四川了，堂姐也回家带孩子去了。
有进步的地方是，我已经在那个地方做的很顺了。来来往往的小区业主已经都是我的客户了，每天都像老朋友一样打打招呼。
生意稳定就意味着我有余钱可以交房租、水电、发工资。
那天来客来的很迟，我决定开个小灶把鱼块儿先炸出来，避免上客的时候手忙脚乱。
小灶来的慢，我打算在大厅里晃悠一圈。也就这一圈，遇到了想给我介绍女朋友的阿姨。上一篇提到过，我是个GAY。女朋友什么的当然只是作为一个创业者推脱不掉的借口。
我和那个媒婆阿姨相互寒暄，也就把厨房的事儿给忘了。老天爷可能算准了我会忘记，就给我来了一段毕生难忘的经历。
转身想起厨房的事儿，还是隔壁墙纸店老板的娘提醒我：洋子，你厨房里怎么在冒黑烟？
当时的心里活动是：如同石头投进了水里，咯噔一下。背上冷汗从来没来的那么迅速过。我知道完了，到了结束的时候了。
黑烟已经从厨房冲了出来，挤满了整个餐馆儿，挤不下的顺着门口的招牌往上飘去。
人总是要勇敢担起责任的，我走进了黑烟里。已经跑不了了，根本看不到路。走到厨房完全是凭着熟悉和感觉。
厨房里的煤气罐儿就摆在厨房门口，锅里的油已经完全烧起来了。头顶上的铝扣板已经烧变了型、LED灯已经烤化了在往下滴。
我已经关不了火了，唯一能做的就是关上了气罐儿，然后慢慢退了出来。
退出门外，我才开始后怕。如果发生爆炸，就算不死也有牢狱之灾。所以我定定的立在了门口，哪怕腿在抖，也绝不离开半步。
如果真的要死，那我就自己先死吧。
可能有专业的朋友就会不明白，怎么敢去关煤气罐儿？因为我使用的是一米五左右的那种大煤气罐儿，接出来的软管连在靠墙钉住的钢管上，再从钢管需要连接灶具的地方开口连上软管。
对于老天爷来说，这只是一场小玩笑。当初笑我花冤枉钱的人不会想到，这一千多的走管道的冤枉钱会救了我的命。
黑烟还在往外挤，而我只能站在门口对打算来吃饭的客人们说抱歉。
厨房的玻璃被烤炸了，厨房里的空气清新剂被烤炸了。等黑烟散尽，店里的装修全毁了。
店里帮忙的阿姨说：洋子，不怕。你再拿钱把装修做了，我们接着营业。哪里那么简单啊，那一刻我才发现我真的很累。
关了吧，创业原来并不容易啊。
第二天晚上，我依旧请了好友相聚，只不过是在附近味道不错的别人的店里。我依旧和他们庆祝―庆祝我劫后余生。
我花了三天的时间把店里的东西整理出来，把所有的账目理顺，然后回家睡了两天两夜。
一年的时间，我的手艺精进了、体重增加了，可我的性子在成长里依旧跳脱。
可我依旧感谢那段日子，那是真正让我觉得自己没有荒废的日子，让我觉得人间一遭没有白来。
最后附上一张当时开业的照片，也是对于那段过往最后的记录。
