炎炎夏日,暑气难挡,空调和西瓜都是消暑的标配。但家里想象力丰富的孩子们,绝不满足于切开西瓜就啃,如何吃出有灵魂的西瓜?不妨来盒营养丰富的澳牧牛奶,和西瓜碰撞出不一样的火花,搭配出专属夏天的清新口味!
小澳接下来介绍的这份夏日标配清单,麻麻们可以拿去承包整个八月的甜蜜啦~入门级、进阶级、高阶级西瓜牛奶食谱来袭!
(千辛万苦从多个品牌牛奶中选出一种最适合的澳牧儿童成长牛奶,牛奶本身微甜,无需加糖)
1、难度系数 ★
入门级的西瓜牛奶沙冰、西瓜奶昔,尤其适合懒人麻麻,轻轻松松把西瓜和牛奶完美结合。
西瓜牛奶沙冰
材料:西瓜300g、澳牧牛奶一盒
做法:
1、将西瓜去籽,切成小块
2、将切好的西瓜和澳牧牛奶一起倒入搅拌器
3、成汁后倒入模具或者碗中,放入冰箱冻成块
4、从冰箱拿出,再用搅拌器打成沙冰,倒出碗中即可。
西瓜奶昔
材料:西瓜200克、澳牧牛奶一盒
做法:
1、 将西瓜去籽,切块
2、 把切好的西瓜和牛奶倒入破壁机(榨汁机也可以)里
3、 将西瓜牛奶汁倒进玻璃杯中,只倒半杯,接着往装有半杯西瓜牛奶的玻璃杯里倒牛奶
小贴士:使用破壁机的话,调至最小速度,大概六七秒即可。
2、难度系数 ★★
进阶版的西瓜碗牛奶刨冰、西瓜牛奶西米露,看似简单,但想要把摆盘弄漂亮、西米口感好,可是不容易哟~
西瓜牛奶西米露
材料:西瓜适量、西米200g、澳牧牛奶一盒
做法:
1、 把西米倒入热水中浸泡20-30分钟
2、 开火将西米煮至中间只剩一点点白
3、 将西米过冷后倒入锅中再次煮开
4、 将煮开的西米倒入碗中加入牛奶
5、 最后加上切好的西瓜丁,放进冰箱冷藏半小时即可
西瓜碗牛奶刨冰
材料:澳牧牛奶一盒、小西瓜一个、其他水果任意
做法:
1、将澳牧牛奶倒入冰盒中,8分满,放入冰箱结冻成冰
2、将小西瓜切开盖,用小勺子挖出西瓜球,挖成一个西瓜碗
3、将牛奶冰倒扣在刨冰机刨冰盒中,启动刨冰机
4、将冰刨在西瓜碗中,用西瓜球装饰一圈
5、再刨入一层牛奶冰,最后将西瓜球、切片的奇异果或其他水果装饰在西瓜牛奶冰碗上
3、难度系数 ★★★
高阶级的西瓜牛奶果冻可谓是专为“爱折腾”的麻麻们量身定做,学会这道食谱,包你摇身一变美食达人~
西瓜牛奶果冻
材料:西瓜200g、吉利丁20g、糖10g、澳牧牛奶一盒
做法:
1、 将吉利丁片放入冷水中泡软,沥干后准备待用
2、 西瓜去皮切块,将西瓜放入料理机榨成汁,并过滤
3、 取出泡软的吉利丁放入西瓜汁中,加入10克糖,进行隔水加热至吉利丁融化
4、 均匀的倒入模具中,6分满,放入冰箱冷藏2小时
5、 两小时后,开始做牛奶液,吉利丁入冷水中泡软
6、 把泡软的吉利丁捞出来放入牛奶里,加入10克糖 隔水加热至吉利丁融化
7、 放置60度左右,倒入模具中冷藏2小时后即可
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周末动起手来做给宝宝和家人吃吧