蒸馒头引发的思考

图片发自简书App

星期天，自己在家做米馒头，由于发酵时间过长，结果把米馒头蒸成了饼子，尽管口感保持软糯、香甜，但外形不美。这不由得引起我的思考：

1、馒头外形不好看的原因是：为了等最后做的几个没发酵好的馒头，而使大部分发酵好了馒头发酵时间过长而塌下去了。

2、我们做事情要选取最佳时机，不要因小失大，本来可以做好的事情最后留下遗憾。这和做任何事情一样，只要善于找寻最佳机会，一定会起到事半功倍的效果。

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