一人食
隐居
她叫JING,来自山东。
之前在深圳当一名设计狮。
厌倦了朝九晚五的办公室的生活,
她独自一人来到梧桐山,租下一间旧民居,过起了隐居的生活。
自然馈赠给梧桐山清新的空气,
丰沛的植物。
一人,一猫,一汪,
开垦荒地,种些花果蔬菜,
在物需和精神上自给自足。
哪怕不深居山野,
在高楼林立的城市,
想过JING这样素食的生活也很容易,
因为美好生活无需刻意装饰。
这些简单的厨房小器物,
就能为你的生活增色不少。
第一类
— 各种各样的杯子 —
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杯子是我们生活中必不可少的用具,
喝不同种类的饮料会用到不同材质的杯子。
好看的杯子,在使用的过程中也会增添我们味蕾的幸福感。
把应季水果做成饮料,既健康又解渴。那么建议以玻璃杯为主,透过薄薄的玻璃,水果的颜色清晰可见,缤纷诱人。冰粉+腌好的野生杨梅=夏日快乐水。就是最好的搭配。
鲜榨果蔬露等建议用粗瓷制作的杯子。拿在手里更有自然的质朴感。
第二类
— 陶器 —
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煮汤用的小陶锅,
乘食物用的碗碟基本都是陶瓷的。
陶器和塑料,玻璃等材质不同,
拿在手里会有敦厚和温润的质感。
沉甸甸的给人安心的感觉。
用陶器烹饪的食物也是如此,朴实而味美。
▲ 素食小火锅、香椿手擀面~
第三类
— 烤箱 —
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各大烘焙店的货柜上摆满了琳琅满目的糕点,面包
为了保证诱人的色泽和鲜香的口感,
其中的添加剂成分是不会少的。
那么在周末慢下来的时光里,
除了让睡眠充满电
不妨自己用烤箱亲自烤制一些简单的小面包,
让自己的胃也享受一下天然食材的味道。
给大家安利一下JING亲自做的“中医五行养生面包”
食谱:
红【胡萝卜甜菜根汁】
绿【菠菜汁】
黄【南瓜汁】
白【椰浆】
黑【黑麦黑芝麻】
对应滋养五脏:心肝脾肺肾
第四类
— 木具 —
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木头是品质生活的好伙伴。
在一轮又一轮的寒来暑往中,
一颗小树吞吐着自然的灵气
它的枝干,经过简单的加工,
便成了我们生活的好助手。
素食者的生活秉持循环永续的观念,
不同于塑料的一次性使用,
陶器再生利用的限制性
每一块木头都可以根据需要循环加工使用。
JING特别会 变废为宝。她将捡来的木板,锯去多余部分后,就成了一个个新的砧板。用来盛放瓜果点心什么的再合适不过了。
捡来的枯树枝做的衣架
只要对生活多一些期待和心思,
就算是小小的几平米,也能充满美好。
愿我们的厨房用品,
为您的家居生活带来一些美好和改变,
这便是我们的使命和荣幸~
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