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夏天快来了,让我们来学做冰冰凉凉的西班牙汽酒桑格利亚吧!跟着Chef Rogelio Lara 来学习最正宗,最地道的SANGRÍA吧!!中西双字幕哦 ,享受美食时不要忘了学习哦!!!关注获取完整PDF字幕哦。
Como hacer sangría , receta deliciosa
怎么做桑格利亚,美味配方哦
Hoy día estamos preparando una riquísima y de refrescante sangría.
今天让我们准备一份既美味的又清爽桑格利亚吧。
Si gusta le invito que me acompañe preparar esta delicia.
我邀请您来陪我一起 来准备这个美味吧
Igual que aquí tenemos todos nuesotros ingredientes organizados.
和以往一样这里我们准备了所有需要的备料。
Permítanme mostrarlos.
请允许我像大家介绍它们。
Se los voy a nombrar de una vez .voy a tratar de ser breve.
我会一一介绍,很简短的。
Buno,pues tenemos lo principal que es vino tinto.
好的,首先是红葡萄酒。(桑格利亚对酒的品质要求不是很高)
Estoy utilizando 750mililitros de vino.
我正在用的是一瓶750ML的红酒。
A este vino es un de vino español.
这就是西班牙本地的红酒。
Es ah , es el tempranillo.
呃,这是有点早熟的红酒。
Pero no sea tan tempranillo,no lo podamos tomar.
但又不是很早熟的,涩的让我们无法喝它。
Pero puede utilizar el vino que usted guste el vino tino que usted guste.
但是您也可以使用您喜欢的红酒。(桑格利亚对酒的品质要求不是很高)
También vamos a utilizar 500mililitros de refresco de limón.
同时我们还需要500ML的带气冷饮。
puede ser spray 7up o que sea de tu preferencia.
可以是雪碧,七喜或者你喜欢的饮料。
Pero solo vamos a dejar hasta el último.
我们先把它们放一边。
Y bueno vamos a poner en nuestra jarra el vino。
好,现在我们往我们的杯子中放入红酒。
También vamos a poner jugo de naranja.
同时我们加入橙汁。
También puede ser ron whisky el que sea de su perferencia.
也可以用兰姆威士忌酒。选你喜欢的即可。
Vamos a poner una manzana roja o verde picada limpia,por su puesto.
我们将加入切好洗净的红苹果或青苹果。
Vamos a utilizar dos cucharadas soperas de jugo de limón.
然后加入两勺量的柠檬汁。
Dos cucharadas soperas de azúcar .
两勺量的白糖。
Esto es opcional que le puedo solamente una y ajustar al final.
这些都是可选的,您可以加一种或者在调整。
Si no quiere un poquito más dulce ,reuerden que le esatmos poniendo.
如果您不想要一点甜的,减少一些糖。
En el refresco que también es un poco dulce .
在饮料里也含有一些糖。
Vamos a poner una naranja en rebanadas .
然后是橙子片。
Un limón amarillo en rebanadas.un limón verde en rebanandas.
黄柠檬或者青柠檬片。
Bueno primero vamos a poner un poco de estas rebanandas.
好的首先一部分放入杯中。
Reservar unas para nuerstro para adornar nuestros vasos.
再预留一部分来装饰我们的饮料。
Y vamos a poner todos estos ingredientes .pero vamos a poner un poco de limón amarillo un poco de limón verde,la manzana.
然后我们放入所有的食材。放入青黄柠檬,苹果。
Aquí todo está limpio.
好了,这很干净。
Vamos poner el vino tinto y el restos ingrendientes.
接下来我们注入红酒和剩下的材料。
Excepto el refresco,porque se le puede ir el gas.
除了带气饮料,要是现在放入他一会就没气了。
Eso solamente ya qu lo vayamos a servir porque una vez que ponagmos estos ingredientes .
我们把它们放入在一起,这就是所需要我们做的。
Los mezclamos y lo vamos a poner el refrigerador a que esté bien frío.
然后搅拌,放入冰箱冷藏。
Igual si te quiere poner hielo está bien .
同样,你要喜欢加冰也可以。
Pero es preferible así sin hielo solamente lo mezclamos,y lo metemos a nuestra nevera.
但是我喜欢不加冰,就把它们搅拌均匀,让后放入冰箱就好。
Pues podríamos una o dos horas o que esté bien frío.
大概1到两个小时,或者你想更凉爽一些。
Y ya listo después de un par de horas,debe estar bien frío.
好了,几个小时后它应该很凉爽了。
Vamos a ponerle en el refresco.
我们注入饮料吧。
Es que si lo ponemos antes el refresco el gas pues se va .
是吧,要是提前放,气跑了可就不好喝了。
También no había olvidado la cantidad del brandy .
同时不要忘了你的白兰地。
Eso por si no lo había dejado,Son 125 milimitros de brandy y 125 mililitros de jugo de naranja .
先前要是没放的话,再加入125ML的白兰地,125ML的橙汁
Ya solo lo mezclamos bien y servimos.
现在我们就搅拌一下,就大功告成了。
Vamos a servir para presentárselo.
我们来展示一下吧。
Igual mira listo ya lo servimos para presentárselo.
来大家看看吧
Igual puede ajustar un poco más de refresco si es de su preferencia.si le parece es muy fuerte o algo.
再说一下,你要是觉得太强烈了或者怎么样,你们可以自己调整饮料哦。
Así también puede utilizar otras frutas.
同样也可以选其他水果。
Por ejemplo ciruelas o peras ,duraznos lo que sea desde su gusto.
像是李子,梨子,桃子,任何你喜欢的。
Así créanme también es muy rica.
相信我,这同样美味。
Le invito a que lo puerbe.
我建议你们同样试试哦。
Si es que toma el vino alcohol por supuesto.
当然这是一种汽酒。
Y bueno yo con su permiso voy a disfrutar de esta rica sangría.
敬大家用这美味的桑格利亚。
Pero por supuesto con responsabilidad muchísimas gracias .
同时也很感谢大家。
Y nos vemos hata el próximo video.
我们下回见。