我做饭的时候，又双叒叕被烫了。
想那厨房真可谓是刀山火海之地，常年出入厨房的家庭主妇（夫），绝对是个高危职业，随时存在被割伤、烫伤和烧伤的风险。回想当年初入保险行业，看到外资保险公司的意外险，如果职业选家庭主妇，保费要比一般职业人员的要高，现在终于理解了，家庭主妇发生意外理赔的概率，果然要比坐办公室的一般职业内勤人员高很多啊。
想想自己，自从频繁进入厨房，被刀切了手、被锅边烫了手，那简直是家常便饭了，更别说蹭破个皮这种小伤害了。记得有一次，不小心把菜刀碰到地上，那把锋利无比的刀冲着我的脚就来了，我赶紧躲，但还是蹭了小腿，给我来了一道长长伤痕。
而这还只是“急性伤害”。若论“慢性消耗”，夏天做饭时，厨房里的持续高温简直会让人分分钟中暑（当然，家里开放式大厨房的、厨房有空调的忽略），长年累月吸入油烟对呼吸系统的绝命伤害……这一切，却往往被默认为“家务的一部分”，沉默地发生、沉默地被承受。
而且这份工作，既要求具备高超的多任务处理能力——同时管好几个菜的火候和制作顺序；时间管理能力——保证饭菜可以同时上桌，且不会因制作时间不同影响口感；财务、采购管理能力——如何买菜省钱省力；还是全家的营养师——每顿饭要如何荤素搭配、营养均衡。同时还要承担着过高的健康风险和心理压力——“今天做什么菜？”......
这样含技术、风险、管理职责于一人的重要岗位，是一般人可以胜任的吗？凭什么不受到尊敬，又凭什么不值得高薪！
