每次给宝宝做辅食都特别小心，做得多了吧不好存放，做的少了又不够宝宝吃，而且麻烦一次就做一丢丢，总感觉亏了。
宝宝的辅食新鲜现做的最好，但如果一下子做多了或囤点货，这时做好的辅食一定要用保鲜盒密封，然后放在冰箱内储存。
如果短期1~2天内宝宝就可以吃完的话，放在冰箱的冷藏室即可；
但如果考虑宝宝短时间内不会吃或吃不完，则需要放在冷冻室储存，但储存时间也不宜过久，最好在2个月内吃完。
从冰箱内拿出来的辅食在解冻后需要彻底加热再吃，为方便宝宝食用，辅食冷冻之前最好分成n多小块，每一块够吃一顿的量。
需要解冻的辅食可以先放在冷藏室化冻，或者冷水内化冻，但要注意器具的密封性，不要进水。如果宝宝的辅食不能冷藏，那需要在2小时内吃完。
加热后有异味或怀疑变质了，一定要扔掉，不要再给宝宝吃。
辅食变质
中国居民膳食指南（2016）指出，要想保证食物安全最基本的做法就是将食物煮熟。经过高温烧煮后，绝大多数的病原微生物均可被杀灭。
但煮熟的食物仍有再次被污染的可能，因此准备好的食物应尽快食用。
有些家长给宝宝做的辅食比较多，会先将做好的辅食放凉后再放进冰箱，这是不对的，因为辅食在外面多放一会就给细菌滋生多制造了很多机会。
所以，应该在做好后第一时间趁热密封分装好放进冰箱。
从冰箱内拿出来的食物，也应该通过看颜色、闻气味、摸手感等细节来判断是否变质。
如果发现食物的颜色发生了改变、变淡、出现霉点、拉丝、变软、和粘稠等都可能是变质的表现。
另外变质食物的味道也很特殊，如常见的油脂较多的食物出现蛤蜊味、富含蛋白质食物出现腐臭味、碳水化合物食物出现酸味、霉味，水产品食物出现氨水味等，都代表已经变质了。
对于变质的食物，一定要小心处理，以免污染其他食物，出现食物中毒的危险。
配 方 奶
给宝宝提前冲调好的配方奶，要尽快喝掉。放置在室内的话，宝宝在2小时之内没有喝完，则应该倒掉。
喝过的奶瓶，细菌会从宝宝的嘴里转移到奶瓶里。奶瓶放置在空气中两个小时以上，细菌就会迅速繁殖。此时，即使是将奶瓶放在冰箱内，细菌也同样会繁殖。
冲好的多余配方奶都必须放在冰箱内冷藏，以减少细菌的滋生。但即使是放在冰箱里，也不能时间太久。如果冷藏24小时还没有给宝宝喝，应立即倒掉。
为了让冷藏过的奶液尽快恢复室温，可以将奶瓶放在热水中或使用温奶器。切记不要使用微波炉加热，微波炉加热会使奶受热不均。
母 乳
在室温15～25 ℃时，母乳能存放 8 小时。但是有条件的话，最好放在冰箱里冷藏，或将奶液和冰袋放在一起。
乳汁储存的环境温度不能超过37℃，除使用温奶器温奶外，解冻母乳时还可以选择在冷藏室内放一夜，或放在流动并逐渐增加温度的水中。当加热到滴至手腕内侧不烫时，就可以了。
切记冷冻过的母乳，不能再次冷冻哦！
