今天听陈大哥聊天，他主要做酒店管理，饭后湖边散步，聊到他如何给新员工做培训，深有感触，分享给诸位看官。
第一趴：来到公司，就是要挣大钱、吃香的喝辣的、衣锦还乡的。
第二趴：三大纪律也是三条红线
1、见到活人微笑打招呼（无论是同事朋友还说顾客）
2、见到需要帮忙的事情，上去就帮，不要想。
2、见到有人求助不能第一时间说不。
第三趴：四个必须
1、顾客不满意时，必须先道歉。（不管谁对谁错，道个歉死不了人）
2、当下必须做出处理措施。（比如送个菜，或者免单，给到员工权限）
3、必须立刻向上级反馈，上级通知相关联其他部门，做出服务措施。（比如去SPA也优惠，去游泳也优惠）
4、在顾客离开酒店时，必须赠送优惠券，加客户微信，表达歉意，请客户再来检查工作。
想想，其实就是这样，大白话讲出大道理，在这样的基础上建立起来的团队形成了一种合力，运营不会做差的。
