这才是大闸蟹最正确的吃法！很多人都错了，看后抓紧告诉身边人，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，十月是吃大闸蟹的季节，这个季节的大闸蟹非常的鲜肥，多膏多黄，特别好吃，大闸蟹今天我在市场买的55元一斤，一个有2.5两。一斤能称10个，三口之家吃足够了。
这才是蒸螃蟹最好吃做法！100人做98人错，看后抓紧分享给家人，吃大闸蟹比吃海蟹过瘾，海蟹的味道是只有鲜味，大闸蟹的味道是咸鸭蛋黄味，特别鲜而且特别香，今天我们分享一下大闸蟹的美味吃法，大闸蟹只会蒸着吃吗？教你一个简单的新方法，太香了，这个方法海蟹也适用。
首先把大闸蟹直接放水龙头下冲洗一下，不要解开绳子，那样容易夹到手，把大闸蟹放到电饭煲内，用电饭煲来蒸螃蟹更鲜美，因为电饭煲的密封式煮法，使鲜味不会散发，所以这样做比普通蒸锅做更鲜，加入两片姜片就可以了，不需要加其他调味品。电饭煲是家家户户必备的厨具，很多人只会用来蒸米饭，其实用来蒸螃蟹，炖鸡，蒸红薯，都非常好吃，我家用的是“巧釜脱糖电饭煲”不但蒸米饭的味道更香，而且还有脱糖功能，能够有效去除米饭中50%的糖分，多吃两碗米饭也不用怕吃胖了，听说这是专利产品，虽然价格贵了一些，对于健康来说还是非常值得的。
盖上盖子打蒸米饭档，自动跳起就熟了，大约20分钟左右，这样蒸出来的螃蟹的颜色更红，比普通的蒸锅蒸的蟹壳颜色要鲜红很多，主要是因为焖熟的，所以区别很大，看外表就不一样。
哇，香味扑鼻，看起来就很好吃，你会吃大闸蟹吗？下面教大家一下大闸蟹的正确吃法，首先要解开大闸蟹的绳子，然后大闸蟹是有4个部位不能吃的，你知道吗？首先第一个是蟹肠，就是尾部这个盖子，要去掉，哇好肥呀，连尾部都是满满的黄。
然后揭开蟹壳，哇也是满黄，我们要去掉第二个部位：蟹肺，就是这些软软的这些，两边都要去掉，然后第三个：要去掉蟹嘴，头部这个地方，这个不能吃，然后剩下的就是满满的黄啦，我们可以用蟹脚把膏黄掏出来吃掉，第四个部位：蟹黄中间还有个蟹心也不能吃，抠掉。
现在的大闸蟹真的是非常肥美，十月份一定不要错过这个美味哦，大闸蟹不像海蟹还需要挑选肥瘦，如果不会挑经常会买到空蟹，浪费钱还不好吃，而大闸蟹只要是到了十月这个季节，个个都很肥，所以可以放心购买，这么实用的小窍门，喜欢吃的朋友收藏，转发让更多朋友知道吧，吃蟹喽。我一顿可以吃5只，解馋又过瘾。
