孕妈咪喜欢酸味的食物符合一定的生理和营养需求。从生理变化来看，喜好吃酸味的食物是孕妈咪对怀孕后身体变化的一种自我调整。从营养学方面讲，孕妈咪吃酸性食物对孕妈咪本人和胎宝贝的健康都是有一定好处的。
一、嗜酸：孕妈咪身体的一种自我调整
女性怀孕后，体内会分泌一种叫作绒毛膜促性腺激素的物质，也就是去产检时医生所说的HCG。这种激素的产生，对于女性来说是身体的一次重大变化，会让人有一种不适感。从消化角度来看，这种激素有抑制胃酸分泌的作用，会使人体的胃酸分泌减少，同时降低消化酶的活性，进而影响胃肠的消化吸收功能。在此期间，孕妈咪吃的虽然跟以前没有多大变化，但是由于胃酸分泌减少，消化功能变差，就不能很好地消化掉所吃的食物，很容易产生恶心、呕吐、食欲下降等反应，也就是我们常说的早孕反应，也叫妊娠反应。
一般情况下，绒毛膜促性腺激素在怀孕后1个月左右开始增多，2个月时达到高峰，这也就是孕妈咪通常在怀孕头2个多月有孕吐等早孕反应的原因。酸味能刺激胃分泌胃液，还能提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，有利于食物的消化和吸收。酸味食物中就含有大量的酸味物质，所以，很多孕妈咪都爱吃酸味的食物，比如橙子，就是不错的选择，这样就能降低因HCG分泌所带来的消化能力减弱，缓解因为怀孕产生的恶心、不适。
二、酸味食物为孕妈咪提供关键营养
酸味食物最多的是各种水果和某些蔬菜，如橘子、柚子、橙子、蓝莓、草莓、西红柿等。从怀孕2个月后，胎儿的骨骼就会逐渐形成，很多酸味食物含有醋酸、果酸等酸性物质，这些酸性物质可促进钙的吸收和骨骼的生长，还有助于铁的吸收，促进造血功能，防止贫血。而且，这些酸味的食物往往也含有丰富的维生素C，多吃能给孕妈咪提供维生素C，对胎儿组织形成、心血管生长都有好处。
三、酸儿辣女，并无科学依据
那么，民间所说的酸儿辣女到底有没有道理呢？科学家也对这个疑问做过调查统计，结果发现，怀孕期间，孕妈咪的饮食和口味，与宝贝的性别其实没有直接的关系。
其实，无论是生男还是生女，都是由人类自身的染色体决定的。我们知道，男性的2条性染色体分别是X和Y，女性的2条性染色体都是X。当携带X染色体的精子（即X型）与卵子结合后，就会孕育成女孩；若Y染色体（即Y型）与卵细胞结合后，就会孕育成男孩。所以，决定宝贝是男是女孩的关键，不是取决于口味的偏好是酸味还是辣味，而是取决于染色体。从目前来看，也没有证据证明孕妈咪在怀孕期间的口味偏好与宝贝的性别有关系，喜欢吃什么只是个人喜好的不同罢了。所以，还是不要凭自己的口味偏好来判断宝贝的性别吧！
四、孕妈咪，少吃这3种酸味食物
虽然说孕妈咪吃酸味食物有一定好处，但是在食物的选择方面也要所有选择，不要过于盲目。这3类酸味食物还是少吃为好：
酸菜很多孕妈咪很喜欢吃酸菜等食物，但是酸菜的营养价值很一般，还可能存在亚硝酸盐的风险，要少吃。酸味饮料还有不少孕妈咪喜欢买各种酸味的饮料，但是这些饮料虽然是酸味的，但是并没有什么营养优势，还含有不少的添加糖，多喝对于孕期血糖控制也没有什么好处，也要少喝。腌制梅肉腌制的各种梅肉含糖量达60%以上，有的厂家还在生产过程中加入大量的糖精。这些食品含有亚硝酸盐，在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺，多吃容易对孕妈咪和胎宝贝造成伤害。
西红柿、樱桃、石榴、葡萄等蔬果，不仅是酸味的，还含有维生素C、矿物质等营养，这些食物能帮助孕妈咪改善胃肠道不适症状，还能起到增强食欲、补充营养的作用，都是不错的选择。
