2019年12月23日
昨天是冬至,恰逢周末,节日氛围更浓烈。我妈说她周六上午去买肉时,人特别多,她推着U宝,根本买不到。准备周日早上去远的那个市场买的,她下午去市场又去看了一下才买到。
包饺子真是一个费时又有趣的事情。
我妈真是勤快。她头天晚上就把需要焯水的菜已经整理好放在了冰箱里。等我早上起床时,她已经把香菇、大葱、茴香、韭菜等切碎,摆放到各个小碗里了,面也已经活好了。我说,咱们包点绿色的饺子吧。我就摘了几颗菠菜,焯水,放到料理棒里打成泥,用菠菜汁和面,就是绿色的面团了。
等收拾好,也把U宝抱来,我们俩一人一个擀面杖,一起擀皮,我妈包,边包边聊,还探讨了各自学来的新包法。
玩了一会儿,U宝也想包,我妈觉得她太浪费了,不让她弄,非要给她抱走,我觉得不行,就找来一个小碟子,给她盛了点饺子馅,让她玩。她每把饺子皮握成一个能立起来的不知道什么形状的东西,就给自己鼓掌(我也真是醉了,此处应有笑脸一张),所以,她最后成了小花猫。她是很高兴的。当然她跟前有一堆废了的皮,馅,面团,各种混合物。我把这些废了的饺子皮,饺子馅放进了面包机,又加点面粉,加了些温水,选择“和面”键,晚上又吃了油饼,哈哈哈。
包好饺子,收拾好场面,就把U宝里里外外的衣服,塞进洗衣机了。
我们把早饭和午饭一起吃了,十一点就已经吃上了饺子。