刷微博看到一个做三汁焖锅的视频，胃口被吊起，打算明天自己动手做。
对照视频整理出菜谱（增加了年糕）：
主材：鸡中翅、虾、牛肉丸、年糕片、土豆、洋葱、尖椒、芹菜、大葱、小葱、
配料：黑胡椒粉、辣椒粉、花椒末、食用油、盐、蠔油、番茄酱、黄豆酱、生抽、白糖、料酒
做法：
1、大葱头切片，小葱切葱花，花椒粒碾碎末，把黑胡椒粉、辣椒粉、、食用油、盐倒进盆中与鸡中翅、虾、牛肉丸拌匀。
2、把土豆、洋葱、尖椒、芹菜切块，另置一碗，放花椒末、黑胡椒粉、辣椒粉、、食用油、盐拌匀。
3、蠔油加番茄酱、黄豆酱、生抽、白糖拌匀调成酱汁。
4、锅底放油，放第2步的蔬菜并铺平，上面再铺上鸡翅、虾、肉丸，倒少许料酒。
5、中火焖15分钟，然后淋入酱汁，放入年糕片继续焖5分钟，完工。
附上视频出处，方便参考。
