记得小时候,家里的大人总爱喝茶,年少无知的我从不理解大人的行为,觉得茶又烫又苦,远不如一支雪糕来得痛快。
后来,慢慢长大了,发现了茶的魅力。我与茶的结缘要从那次西双版纳之行讲起。西双版纳是普洱茶的原产地,当地许多少数民族都以种茶为生。
在西双版纳一个炎热的下午,我和三五好友走进了一家僻静的茶庄,我们围坐在一张红木做成的茶几旁,穿着傣族服饰的小姐姐开始为我们沏茶。外面夏日炎炎,这里却十分幽静,空气里还飘浮着淡淡的茶香……
不同类型的茶,有着不同的"秉性"。
绿茶清新,端起茶杯,闭眼品茗,鼻尖荡漾着一股清甜的气息,绿茶固有的淡雅在唇间流淌开来,茶叶未经加工的原始味道,自然,清爽,让人仿佛置身于一片茶林。
红茶醇厚,茶汤入口柔顺绵延,初尝略苦,后有回甘。喝完后,仿佛有一股暖流从舌尖一直延伸到胃部,让整个身心一下子放松下来,陷入一种慵懒的状态。
红茶最佳的饮用时间是下午三点左右。午后红茶,犹如一位优雅的女士,素衣淡妆,在静默的时光中缓步前行,岁月不败美人。
普洱茶醇化,有一股特殊的陈香。俗话说,普洱茶越陈越香,越陈品质越高。好的普洱,如一名饱经风霜的老者,将过去的时光向你娓娓道来,回味悠长。
除开茶特有的味让人沉溺,茶对健康也大有裨益。感受到了茶之魅力,我的生活也再也离不开茶了。每日下午,心烦气躁时,我都会泡一壶红茶或普洱,细细品味,喝完后,心也静了,身子也舒服了,感觉又回到了最佳状态。
愿今后的日子,与茶为伴,乐享人生。