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当东北的大风越吹越狠遇到了美好的周日；当男盆友选择了猫在家里玩游戏遇到了美好的周日；当钱包里的人民币所剩无几遇到了美好的周日……我心再荡 也毅然决然地决定，安静下来 做点儿好吃的来慰劳一下忙碌一周的自己。
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很简单也很美味的一道小吃，算是小甜品吧，大枣夹糯米，因为样子白里透红以及糯米自身的特点，让人吃起来口感甜软，所以又名“心太软”。下面，我打算跟大家分享一下制作的过程和我的心路历程，对于见多识广的读者们以及手艺精湛的各路各界美食达人来讲，我接下来的文字算是非常幼稚，让大家见笑啦~
食材准备：
1.选择肉厚大个的干枣20个左右（大枣的数量根据用餐人数决定）。
2.糯米粉50g，白糖5g，热水40g。
制作步骤：
1.将大枣放入热水中，浸泡30分钟。
2.将糯米粉、白糖、热水放入碗中，和成糯米团。
3.根据大枣的数量，制作小糯米条，放在旁边准备。
4.取大枣，用剪刀沿一边剪开，取出枣核。（注意不要将大枣剪断，要有耐心哦）。
5.把糯米条塞进大枣，糯米很软，要轻一点（让夹了糯米的大枣看起来更美一些）逐个放在盘子里。
6.锅中防水，摆好屉，大火烧水。将装好盘的大枣放在屉上蒸20分钟。
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蒸好的“心太软”出锅啦！
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掀开锅盖的那一刻，大枣和糯米的香扑面而来，顿时满足感爆棚~扫去了一切烦恼和疲惫，小确幸就是如此简单！回想制作过程，和糯米团的时候，因为忘记了在手上涂油（干粉也可以）让调皮的糯米黏在手上一些，有些浪费，下次一定要注意。好啦，今天就写这么多，再有新的尝试一定会和大家分享的！
