7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求超高。所以在为孩子准备饭菜时，要特别注重膳食多样，营养均衡。下面推荐一组我家宝贝给予充分肯定的营养套餐，希望对宝妈们有所帮助。
一、笋干炒肉
笋干炒肉是福建、浙江等地名菜之一。竹笋性味甘寒，具有消积食、生津开胃、滋阴益血等功能。搭配五花肉，笋吸收肉香，肉吸收笋香，实在是太美味了！
用料：笋干、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、食用油、蚝油、生抽、料酒、盐、鸡精、大料
步骤：1、我买的笋干是福建农家烟熏野生毛竹笋，烤的比较干，所以在食用前要提前用开水泡2-3天，每天换2次水，泡发后用高压锅压10分钟，这样烹饪起来更加鲜嫩。泡发后切片待用。
2、五花肉切片，用料酒、姜片、盐、胡椒粉腌制15分钟。
3、热锅凉油，待油温七成时，放入葱、姜、蒜、大料、辣椒段炒香，下入五花肉，炒至变色倒入生抽、蚝油。
4、放入笋干均匀翻炒，最后加入少许胡椒粉、鸡精即可出锅。
小贴士：可以放入些青红彩椒，色彩鲜艳，使人更有食欲。
二、萝卜炖羊肉
用料：羊肉、红萝卜或白萝卜、圆包生菜、葱、姜、料酒、盐、鸡精
步骤：1、羊肉泡水、红萝卜或白萝卜去皮后，分别切成2厘米的小块。
2、凉水锅入羊肉焯，放葱、姜、料酒，撇去血水末，开锅后捞出。
3、分别将过水的羊肉、红萝卜或白萝卜、葱、姜、盐放入砂锅中，加适量水，喜欢喝汤的可以多加一些，盖上锅盖炖30分钟。
4、最后放入圆包生菜，出锅后撒上香菜或葱花即可上桌。
三、金银米饭
用料：大米、细玉米粒、水
做法：大米与细玉米粒3：1比例，可随口感和喜好来调整。淘洗后加入适量清水，浸泡20分钟，可使米粒充分吸水，缩短加热时间，减少营养流失，米饭也会更加松软。泡后放入电饭煲中，自动设定时间后即可食用。
小贴士：大米饭中搭配细玉米粒，不但能增加米饭的鲜味，而且玉米属于粗粮，可以帮助人体更好的消化。这样一碗金银米饭，营养丰富，口味绝佳，使人食欲大增......
宝妈们，还在等什么？抓紧做起来吧！
