花草茶之七十一:小雪养生花草茶1

花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。

愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。

——【唐】戴叔伦《小雪》


根据《二十四节气歌》,“冬雪雪冬小大寒”,冬季的6个节气分别是立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

小雪节气是冬季的第二个节气,一般在每年的公历11月22日或23日。

古人将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。随着小雪节气的到来,寒潮和强冷空气活动频繁。

民间有农谚道:“小雪雪满天,来年必丰年。”言下之意有三层,一是小雪落雪,来年雨水均匀,没有大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫,来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用,有利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。

小雪节气之后,天气阴冷干燥,人的身体也处于阴冷状态。在敛阴固阳的同时,还应该温补阳气,尤其是体质偏寒的女士,更应该多吃一些温补的食物,以保持身体阳气充足。

“三九补一冬,来年无病痛”。冬季养生除了起居养生,饮食养生,还可以顺应节气适当饮用一些助阳益肾的花草茶。

单威在《24节气花草茶》一书中根据不同节气的气候特点,总结出不同功效的养生花草茶配方。小雪节气相适应的养生花草茶方有2个,分别是绞股蓝龙须茶和桂圆首乌茶。

今天介绍小雪节气助阳益肾的第一个花草茶方“绞股蓝龙须茶”。

原料:绞股蓝5~6克,水适量。

制作方法如下:

1.将绞股蓝放入杯中,加入热水,水温大约85℃;

2.加盖焖泡5分钟后,即可开盖饮用。

养生功效:安神养性,缓解疲劳,提高免疫力。

饮用禁忌:脾胃虚弱或者体寒的人不宜饮用。

饮用小贴士:冲泡不宜超过三次。

据度娘介绍,绞股蓝是葫芦科草质藤本植物,多分布于亚热带和北亚热带地区。绞股蓝有三叶、五叶、七叶、九叶,味道有苦味、微苦、甜味三种。绞股蓝茶分为绞股蓝叶片茶,绞股蓝龙珠茶,绞股蓝龙须茶。绞股蓝龙须茶是绞股蓝中皂苷含量最高的,口感和效果都要好于其他的两种,野生绞股蓝龙须茶一般为苦味,性寒,建议肠胃不好或者体寒的人不要饮用。

明天介绍小雪节气的第二个养生花草茶方“桂圆首乌茶”。

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