今天带娃参加了小区的幸福厨房秀,
大家各自展示自己的拿手美食,我与娃制作了蛋挞,得到一致好评。
给大家分享一下我制作蛋挞的过程吧:
需要的工具:
手工搅拌器、家用盆子两个、勺子、烤箱
材料用量:
提前备好蛋挞皮,蛋黄和蛋清分离
蛋黄:100g
纯牛奶:100-110g
淡奶油:130-140g
白糖:25-40g
(根据个人口味进行调整),将以上材料搅拌均匀倒入蛋挞皮,并放入烤箱。
烤箱温度调整到:230-250度
所需烤时间:25-30分钟。
注意:最好是放在烤箱中层烤,这样受热均匀。喜欢吃蛋挞的朋友可以试。
今晨继续与娃阅读的第46天,继续加油。