幸福厨房

今天带娃参加了小区的幸福厨房秀,

大家各自展示自己的拿手美食,我与娃制作了蛋挞,得到一致好评。

给大家分享一下我制作蛋挞的过程吧:

需要的工具:

手工搅拌器、家用盆子两个、勺子、烤箱

材料用量:

提前备好蛋挞皮,蛋黄和蛋清分离

蛋黄:100g

纯牛奶:100-110g

淡奶油:130-140g

白糖:25-40g

(根据个人口味进行调整),将以上材料搅拌均匀倒入蛋挞皮,并放入烤箱。

烤箱温度调整到:230-250度

所需烤时间:25-30分钟。

注意:最好是放在烤箱中层烤,这样受热均匀。喜欢吃蛋挞的朋友可以试。

今晨继续与娃阅读的第46天,继续加油。

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