今日阴转晴,下午晴空万里,有着凉凉习风。
傍晚做了清炖老母鸡,买了黄油老母鸡,商家送了一些炖鸡的料,还挺补的那种。
回来清洗好老母鸡,用清水洗了好几遍,直到没有什么血水了,清洗了大概五六遍吧。
清洗老母鸡之前,先把炖料用清水泡上,有小半碗呢。
洗好老母鸡,放在电饭锅里,把炖料水倒了进去,又倒了一碗水,合上电饭锅的盖子,按钮选择了鸡鸭肉按钮,然后电饭锅就开始工作了。
哦,忘记说了,还放了六个枣,清炖了一个小时,然后保温了一会儿,就关掉电源了。
然后开始放了盐,调好味道,焖在锅里一两个小时。
再次打开,热了一下,然后开始吃鸡肉喝汤了,味道还可以,吃了肉,喝了好几碗汤。
吃得饱饱的,这会儿发现肚子胀胀的,还有反胃打嗝之类的反应,估计是炖料太补了吧,没有下火清火的意思。