龙玲坚持原创分享第624天(2021.2.18 星期四 晴)
今天早晨女儿去上学之后,我就开始准备午餐,今天小姨家的新女婿来拜新年,小姨一家、弟弟一家要来吃午饭。好久没有做这么多人的餐,感觉自己真是没有头绪。先把炖菜炖上,这样心里好有安慰。洗过牛排骨,焯一遍水,然后放锅里把油炒出来,再放到炖锅里加水开炖。之后,把要用的青菜洗出来。我又到菜场转了一圈,买了蒜薹、西红柿、黄瓜、鲈鱼,回到家,把新买的这些菜清洗干净,把鲈鱼抹上料酒,生抽摆好造型,一会儿上锅蒸。十一点多的时候,大舅家的表弟带着弟媳和孩子先到,说实话,我当时楞了一下,没想到他们今天也会来。来了都是客,赶紧招呼进门。先生意识到人有点多,我们家的碗和筷子估计不够了,他赶紧到门口去买一次性的碗和筷子。招呼表弟一家坐下吃零食,我也赶紧开始蒸菜,一个桂花鸭和鲈鱼都要蒸。很快,小姨一家也来了,弟弟一家也来了。凉菜已经在桌上:凉拌菠菜、卤毽子肉片、卤猪耳朵、黄瓜松花蛋、咸鸭蛋,热菜:红酒烧鸡中翅、清炒菜苔、荷兰豆炒木耳百合、蒜薹炒腊肠、辣椒炒鸭胗、蒸鲈鱼、蒸桂花鸭,汤:牛排骨炖土豆、鱼丸豆腐豌豆汤。也是满满一桌子菜,只可惜没顾上拍一张图片保存!大家吃的还比较尽兴,基本上没有剩菜,只有炖汤剩了一些。特别不喜欢有剩菜,扔了可惜,不扔自己又不想吃。还好。今天比较合我心意!
吃过饭,给表弟的小宝宝红包一百,给小姨的新女婿红包五百。之前,侄女和侄子的红包都已经给过了。新年,涂个热闹吧!
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小时候不理解老人晒太阳,一坐就是半天,长大了才明白:目之所及皆是回忆,心之所想皆是过往,眼之所看皆是遗憾。