今天中午的菜是莴苣黑木耳、山药红萝卜、大排和天菜羹。
梅姐忽然表扬我吃菜的顺序是对的。
我一般都是先吃蔬菜，再吃荤菜，然后再吃羹。
也不是每次都是这样，有时候荤素一起吃，但最先去吃的总是蔬菜。
这个还要追溯到好多年前我的一位老同学请我们吃自助餐，她是一名医生，请了我们三位中学同学和她的三位医生朋友。
于是我们各自去拿菜。
等拿回来一看，我们都傻眼了。
我们三位初中同学拿的都是大鱼大肉，各种羊排，牛排，大虾，螃蟹等等。
她和三位医生朋友拿的都是一些蔬菜，各种蔬菜。
我问：“你们不吃？这些虾，螃蟹，牛排？你们要减肥吗？”
她们笑着说：“”吃啊，怎么不吃。可是我们先吃蔬菜，一会大鱼大肉。”
“为什么呀？”
一位消化科兼美容科的医生回答了我们的问题。
大意是先吃蔬菜，蔬菜可以把胃壁保护起来。这样再去吃荤菜，吸收了营养，同时可以避免油腻的吸入。
后来她们吃了蔬菜以后，果然大鱼大肉的，吃得比我们还要多。
也许觉得，医生说得总是有理，平常吃饭，我也渐渐地先吃蔬菜了，就这样慢慢养成了先吃蔬菜，后吃荤菜的习惯。
吃完以后再喝一碗不是太浓的羹，把胃给熨舒服了。
晚餐炒了青菜，小山笋，仓鱼。
先吃了几筷子青菜，后来便混着吃了。
蔬菜里面我比较喜欢吃青菜，一般都不会吃腻，蘑菇也喜欢。
但我最喜欢的蔬菜是紫云英和小山笋，不知道我有没有说错，我说的紫云英是我们家乡方言叫pi欢，还一种叫草子。
它们形状相似。
Pi欢鲜嫩，有一种特有的味道很好吃，在菜场卖时一捆一捆的，是一把一把割来的。
草子有点老，但很香，也有很多人喜欢吃，在菜场上是放在一个竹器中散放着，每一颗好像是掐了嫩一点的顶头。
从pi欢上市的那一天起，我就天天买，天天吃，吃不腻。有一次周二夜学，在食堂吃饭，我点了一盘河鲫鱼烤葱，平时两盘不一样的蔬菜被我点了两盘pi欢，吃不腻啊！
今天走遍了菜场的每一摊，不见pi欢的踪影，难道要落市了？
好在，一眼看到了小小的野山笋，前两天问还没有呢。
称了半斤，炒，红烧，酱油，红酒，六横的野wan葱做佐料并配色，味道好极了！一碗饭还不够又去盛了点。
仓鱼很新鲜，也是串网的新鲜货，一样的红烧，生姜，油，两面煎，wan葱，放了酱油，红酒，一点点水，烧开，文火，熬啊熬的……
味道还是不错的，但我还是觉得鱼小一点会更加入味。
嗯，你喜欢吃什么菜？
【无戒学堂】
