元气早餐—芝士火腿焗馒头

早安

今日

芝士火腿焗馒头&酒酿芋圆  

这是冰箱最后一个馒头,超大号,在做的时候我就想好了该怎么吃,所以特意捏了这样一个超大的面团。只是今天在切馒头的时候觉得困难,切不出好看的井字格,只能少划几刀了。


给每一道缝里都先塞上芝士,然后加切好的火腿/培根碎,最后在上层再铺上一层芝士。如果你要求更高的话,可以最后给馒头刷一层蛋液,撒上些芝麻和葱花。


馒头还没烤好的时候,我在厨房进进出出地拿忙着煮酒酿芋圆,芝士的香气超浓,每一次都忍不住深深吸一口气。

表皮焦香酥脆,里面还能拉丝

甜汤里加了枸杞、红枣、甜玉米和红薯芋圆,好好喝。天气冷了,我现在遇到一个困难就是,拍照必须得要争分夺秒,否则要不了几分钟早餐就迅速冷掉了。好在还有这样一碗热乎乎的汤,喝完之后依旧温暖。

一颗红薯芋圆

你们冬天最喜欢的食物是什么呢?


我第一个提名牛肉火锅,而且要约上朋友们一起吃才开心!


最近脑袋想的心里念的都是火锅火锅火锅……

今tia也是元气满满的一tia鸭~

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