目前,最让我开心的事情是每天都可以为自己做饭,乐此不疲。
本来,我也不会做饭,二十年来,一直都是吃着妈妈、食堂里的饭长大的。有时候并不觉得菜有多好吃,总是很完成任务似的解决每一顿,也就感觉不到做饭的乐趣。
直到这个暑假,特殊原因,也是因为我想要好好学一下做饭,没想到一个多月下来,我无可救药地爱上了它——做饭。
** 我想每一个对生活充满热情的人,总是能找到某些方式去体现出来。**
01.
之前的我,之所以不进厨房的原因是感觉:太累了。我们全家都喜欢老妈做的菜,每到聚会的日子大家都指望能吃上老妈的饭,留着老妈一个人在厨房“打仗”,我们则在客厅吃着瓜子儿,聊天,看电视。
最多,偶尔会有几个人进入厨房探视一下,问问“好了没?啥时候可以吃了?”
我进厨房也只是帮忙拿拿碗筷,摆摆桌子。看到老妈一个人把十来个菜摆上桌的时候,特别心生敬意,简直太牛了。
听到大家夸她的时候,心里也是喜滋滋的吧。而我看到不仅做完饭菜,最后还要打扫卫生,洗碗之类的,又是一阵忙,就真心觉得会做饭的简直是劳累的命。
我想着:如果我能一直做那个只会吃,不会做,也总有人给我做的人该多好。
也是这样的心理,让我二十多年来,煮饭都不过关。每次在家里,老妈有点什么事情耽搁,需要我自己煮饭的时候,我总能把它煮的像稀饭似的。
老妈担忧着说:“不会做家务可不好啊,以后出去肯定是要吃亏的,做饭应该是一项必备技能吧,这个不会,肯定会挨饿的。”
我也总能理直气壮地回复她:“没事儿,以后可以叫外卖,啥吃的都有。再说了,不会做,总会吃啊,能吃就好,说不定就有人会做呢。”女儿总是宝贝的,老妈虽有担心,也没有勉强。
02.
现在,不用我说,她肯定为我感到高兴。暑期里,每做一道菜,都会发图片给她,在朋友圈里,每次发完图片之后,她就是第一个点赞,鼓励的人。
来聊聊做饭的乐趣:
首先,做饭的成就感来自于自己和他人,当自己吃的开心,满足是很重要的事情。如果能和朋友一起分享,听到她们的赞美,也是很有成就感滴。
目前,每去探索一个新地方,我第一个想的不去逛商场(服装也是女生的喜爱),即使是商城,也想去地下一层的大超市逛逛。我更加想去看看当地的菜市场。
无论什么时间段去菜市场,总是能见到一些有趣的事情。看到许多叔叔阿姨拉着小车进入菜市场,一想到他们把菜带回去,为家人准备食物,这是一件多么美好的事情。
从开始选食材,回家清洗,下锅,上桌,这确实是一个需要花时间,心思的过程。不过,我们热爱生活的方式,不就是体现在这些小事上么?
现在的我会做几个想吃的菜,很多程度上也是需要依靠各种食谱,想要把基本的食材做成美食这需要学习。
开心的是,每天我都可以为自己尝试各种,我也不知道第二天桌上摆的菜式,这是一种生活的惊喜。
其次,** 自己做饭不仅可以吃自己想吃,还可以节省很大的生活开支呢。**
自己做饭,可以根据自己爱好,吃任何想吃的。不论怎么吃,总比外卖来的干净,卫生,和适量。
在北京这样的大城市,自己做饭要比在外面吃要便宜许多,这是我近来自己做饭体会到的。
在这里说的做饭,不是那种饿了,拿个过期的面包,或是随便拿点什么敷衍一下自己的胃,而是真的自己亲自参与每一个环节,去感受其中的美好,直到端上热乎乎的菜上桌,满足地吃着的状态。
如果真的爱上做饭,自己会开始要求更多,比如以前总能容忍厨房的不太好的地方,反正又不是自己做饭,不需要管那么多。
现在,会开始要求做更多,希望每一个自己触手可及的地方都要干净,整洁些才行,因为是自己在厨房度过,那样一个环境即便不是自己一个人使用,当自己在里面的时候,总是希望它看起来更好一点。
也会关注每一件厨具,既要实用又得美观,看到心仪的厨具就和在商场看到好看的衣服那样移不动步子,这对每一个爱做饭的人来说也是极有挑战的事情。
这在外人看来,也许是“更辛苦,更累。”但在自己看来,也许就是“我就是想对食物好一点,从而也是对自己更好一点呀,这是心甘情愿做的。”
如果你有不开心的事情,就尝试着去学做饭吧。
有时候,人一闲下来,难免会随意打发时间,东想西想,而做饭的乐趣正好能很好地弥补你的空白和矫情。
做饭需要专注,需要投入心思,需要把握好时间的分配。在这个过程中,能学会把自己的时间用得更加合理,高效。因为你想的是:现在我做什么?怎么做?接下来要做什么?有什么东西是可以提前做的?
我不想知道是不是做好饭,将来能抓住男人的胃?(这是屁话)
我只相信每一个懂得爱自己,热爱的生活的人总是能找到能和自己匹配的人。对自己好,和自己做朋友,懂得生活总是没错的一种生活方式。
图片摄影:快乐的傻子