喜欢，是一切付出的前提。只有真心的喜欢了，你才会全情投入，才不会抱怨这些投入，无论是时间、精力、还是感情。
我喜欢烘焙，喜欢面包，喜欢经过和面、发酵、装饰、烘烤过后的面包。哪金光灿灿的面包，散发着诱人的香味，让人回味无穷的味道。
因此，我大三离校后，在家附近找了一家面包店当学徒。今天已经是第五天了，学会很多东西，学会了用抹刀，学会了分辨沙拉酱、酸奶酱、墨西哥酱，学会擀面，学会了用烤箱，学会了面包烘焙成功的关键在于－－专心。
做关于食品的东西，要注意打扫卫生，打扫要全面彻底。要随时注意原材料的标签，要到期了要记得及时更换。做产品要记得先后的步骤，要一步一步的来，不能错。
早上7点就要上班，家离工作的地方需要做公交车，因此，早上5点半就起床，然后做6点半的公交车。晚上6点下班，回家休息、吃饭、整理，9点半就睡觉，不然早上会起不来。老妈也会5点半就起床给我做早餐，然后看着我坐车走，因为公车车有时不好赶，就会叫叔叔送我去上班。因此，我一个人上班，全家都跟着忙，内心很是过意不去，不过也实在没有办法。
昨天有点坎坷，我第一次烤东西，烤糊了，师傅没有安慰我，反而全把责任推在我身上，因为我是按照她的吩咐来做的。产品坏了，不能卖，只能退回去，要自己给钱，当时把我气坏了，我就把烤糊的全部买了，带回去给家人吃，让他们尝尝我第一次烤的东西，毕竟是记得纪念的味道。然后，我的心态就发生的变化，我就想辞职，给自己找各种理由离开，我给老妈打电话，老妈说我决定就好，她都支持我。可是我二姑，她也在上班，经历的东西和见识过的人都比我多，她劝我不要冲动，不要放弃，不要被这么一点小小的挫折打倒，不要忘了自己的初心。囫囵灌顶的我，一下冷静了下来，我怎么就忘了自己的初心呢，我只是为了学东西而来的，怎么能受一点委屈就要轻言放弃呢。我应该坚持下来啊，绝不放弃不是我的座右铭吗。然后，我就沉下心来，认真用心的学习，每一天都有新的进步。
现在，我才真正的认识到，学校和社会的真正的区别，不过，不管遇到什么样的挫折，都不能轻易放弃自己梦想，轻易就放弃了的就不能称作为梦想。《牧羊少年奇幻之旅》里的圣地亚哥为了追寻自己的天命，直面困难和挫折，不会选择逃避和放弃。
“我即不生活在过去，也不生活在未来，我只有现在，它才是我感兴趣的”。活在当下，为了梦想奋不顾身一回，老了回想起，也不会有丝毫遗憾，就算最后没有成功，也无所谓，不因碌碌无为而悔恨我已经做到了。况且我还有理解并无条件支持我的家人，就已经是最幸福的人了。
