图片发自简书App 我们吃抓饭一般配皮辣红,就是洋葱(新疆叫皮芽子)切丝,青椒切丝,西红柿切小芽,三样混合放入小盆中加食盐和一点鸡精,传统的就是只加盐巴,反复用手抓,西红柿出汤汁说明盐拌均匀了,倒进盘子就OK了。以后拌凉菜就有一个新的了✌️