火锅

生活像画里的山，因轻波荡漾，美丽无常。

“咕噜，咕噜，咕噜”火锅汤汁犹在沸腾，裹附了浓郁油料的食材在舌尖千转百回后却很有常味：“麻辣”。味觉贪恋有常，常有偏爱的食馆，偏爱的食物。火锅把一切的食物荟聚在一起，在汤汁反复熏染，浸透，热气腾煮下，有了一致的味道。而这份麻辣让人常欲罢不能，流连忘返。

人间有味无常，舌尖之味有常。

火锅弥散在唇齿间的味道还未散尽，在餐尽时，来一碗白饭，美味异常。不能忘的配菜是泡萝卜、腌菜。用勺子把锅里残余的食材捞起来，这些食材浸润汤汁时间最久，咸、香、麻、辣都更浓郁。扒一口白饭，味道慢慢裹进饭里，再一口爽口的泡菜，直觉麻辣香糯，嚼尽百味回甘悠长。

进食

人间美味尝尽，以最平淡的滋味收尾。

在味觉上有此体验，还真觉得很妙。火锅像是仪式感强烈的人生开局，所有味道都在生活里翻腾，而最后回归到家常，就是那一碗白饭。那些繁复味道散尽，不觉感叹：人间有味是清欢！

饭

吃饭是一件小事，而这件小事也不小。

武志红说：“国人普遍还停留在口欲期，证据是遍布的餐馆以及国人对美食的热衷！”

董卿说：“味道吃进了胃里就成了乡愁。”

“吃”让我们找到安全感，回归最初的温暖。

火锅后的一碗饭，让火辣辣的胃得到抚慰，从轰轰烈烈的“燃烧”过度到朴实无华的滋养！

舌头代替了肠胃，作为最后或最高的裁判。不过，我们仍然把享受掩饰为需要，不说吃菜，只说吃饭，好比我们研究哲学或艺术，总说为了真和美可以利用一样”。不禁拍案叫绝。——钱钟书

火锅后的一碗饭是在众人狂欢后的独乐乐，美哉美哉。如果你还未尝试，吃火锅时留一口，腾点胃给白饭！一定有不一样味觉体验！

哈哈