中国猪场生产水平正逐年提升，据网上数据显示全国平均MSY（每头母猪年均提供出栏肥猪数）从2013年的14头提升至2015年的15头，2016年已超过15头。随着集团化养猪公司的扩张，平均生产水平还会不断提升。根据目前中国养猪产业结构调整速度，有专家预测5年之后MSY低于20头的猪场将可能会失去生存空间。

提升猪场MSY，首先是管理方向要正确，然后才是抓细节。笔者2014年10月带领团队服务江西一家规模猪场，该场2014年MSY16头不到，通过两年多努力，2016年该场MSY已达21.4头。现将整个成绩提升过程叙述如下：

1猪场概况介绍

1.1猪场情况介绍

该场2007年开始建设并于当年底引进种猪，此后边养边扩建，直到2012年底才建设完工。主要栏舍如下：妊娠定位栏4栋，每栋240个栏位；产房7栋，每栋40张产床；保育栏14个单元，每单元可存栏350头；育肥栏9栋，每栋可存栏500头；还有其他附属栏舍若干栋。所有栏舍清粪方式均为水泡粪模式，安装了自动料线。

1.2猪场人员情况介绍

2014年该场人员配置如下：配怀阶段（包括妊娠母猪、空怀母猪、后备母猪、公猪）：饲养员3名，配种员3名（两名科班）。分娩阶段：饲养员4名，技术员2名（均非科班）。保育、育肥阶段：饲养员2名，技术员1名（场长兼，科班）。其他人员：栏舍清洗工1名，饲料加工2名。2014年前该场员工工资是一年发一次，平时员工用钱需向老板预支，年底将工资结清。2014年开始饲养员按月发工资，每月固定2 500～2 800元。

1.3猪场生产成绩介绍

该猪场2014年平均母猪存栏866.7头，合计出栏10899头，商品猪年底存栏比年初增加2177（已经按各阶段存活率折算）头，自用后备母猪424头，这样计算出该场2014年MSY为15.57头。通过2014年现有数据分析发现，该场LSY（年均母猪分娩窝数）2.08；窝均产活仔8.7头，产房存活率94.7%。保育育肥存活率因数据缺乏不得而知。

2猪场问题分析

2.1人员问题

员工没有考核，导致现有人员工作没有积极性，操作执行不到位。之前一年结算一次工资，人员引进困难，优秀人员留不住，导致场内人手很紧张。

2.2种猪问题

统计2014年分娩数据得知，窝均产活仔8.7头，窝均产死胎0.91头。窝产活仔在7头（含）以下的占总分娩窝数23.19%，其中连续2次产活仔7头（含）以下的母猪89头，连续3次产活仔7头（含）以下的母猪17头。该场2014年6月份引进一名有经验的配种员，配怀区问题母猪之前已大量淘汰，所以现存问题母猪很少。

2.3管理问题

   该场没有专门配种栏，输精在定位栏里完成，断奶母猪关在哪栋定位栏就在哪里输精。断奶母猪饲喂妊娠母猪料，母猪断奶7天内发情比例只有70%左右，输精时也没有公猪刺激。重胎母猪攻胎也是饲喂妊娠母猪料，小猪出生重比较小，母猪产程长，助产比例高达70%。每天哺乳母猪饲喂2餐，哺乳高峰期采食量冬天只有6千克，夏天5千克不到。

3人员调整

3.1定好薪资制度优选人员

每月对技术人员进行课堂培训2次，实习生和新来的饲养员由主管在生产实践中手把手教。及时淘汰人品不好、不愿学习、生产成绩不好的员工。薪资由基本工资、考勤工资、工龄工资、考核工资和年终奖五部分组成，具体如下：[1]

3.1.1基本工资    饲养员每月2500元，实习技术员每月2500元，技术员每月3000～4500员，主管每月5000元。

3.1.2考勤工资    员工每月休假4天，如不休假按每天100元计算加班费，在场内休假的按每天30元计算加班费，在场外休假的不计算加班费。

3.1.3工龄工资    员工场内工作三周年内，每满一周年增加100元工龄工资，工作三周年以上将不再额外增加工龄工资。

3.1.4考核工资

分娩区：饲养员，自己饲养的母猪每窝基础断奶8头仔猪，超过部分每头仔猪奖励6元；24日龄平均断奶重，基础断奶重6～9月5.5千克，10～5月6千克，超重每千克奖励0.5元，该奖金由该组饲养员两人平均分配。技术员，当月母猪平均每窝基础断奶8头仔猪，超过部分每头仔猪奖励8元，该奖金按技术主管50%，技术员25～35%，实习生15%分配奖金。每批断奶仔猪转群，分娩区主管、所属饲养员和场长或保育育肥主管三人同时称重，计算头数并在断奶单上签字。

配怀区：饲养员，当月母猪平均每窝基础断奶8头仔猪，超过部分每头仔猪奖励2元；配怀区当月平均饲养猪数量，基础800头，饲养量超过一头奖励3元，该奖金由配怀区所有饲养员平均分配。技术员，当月往前推4个月配种分娩率，基础80%，超出部分每分娩一窝奖励60元；当月母猪平均每窝基础断奶8头仔猪，超过部分每头仔猪奖励5元。该奖金按技术主管50%，技术员15～35%，实习生5～15%分配。由场长或猪场会计负责统计分娩率和当月配怀区猪存栏。

保育育肥区：每月育肥猪出栏基础1000头，超出部分每头育肥猪饲养员奖励2元，技术员奖励3元。当月出售的小猪，饲养员按每头小猪0.5头折算育肥猪的奖金，技术员按每头小猪0.9头折算育肥猪的奖金。饲养员平均分配奖金，技术员按技术主管分50%，技术员25～35%，实习生15%分配奖金。猪出售1头得赶猪费1元，参与本次卖猪者平均分配。场长或猪场会计根据猪销售记录统计出栏数。

3.1.5年终奖    饲养员和技术员均以一个月工资为标准发放年终奖。除此外，还设定MSY目标奖励，超出目标部分每头猪技术主管每名奖励5元，技术员每名奖励4元，实习生每名奖励2元，饲养员每名奖励1元。2015年目标MSY为16.5头，2016年目标MSY为17头。

3.2调整工作安排

调整人员配置，让劳动量更合理，生产操作更精细化。

3.2.1配怀区    饲养员从3名减少到2名，负责配怀舍母猪、后备母猪饲料运输、饲喂，猪粪收集运输，配怀舍卫生，转群。技术员3～4名，负责公猪饲喂，采精、查情、配种，妊娠母猪调膘，配怀区免疫、治疗，转群。

3.2.2分娩区    饲养员从4名增加到6名，每组2名，饲养2栋产房共80张产床。负责母猪、仔猪饲养，接产，护理，寄养，产房卫生，转群。技术员从2名增加到3名，负责母猪产后消炎，产房猪群免疫、疾病治疗，转群。

3.2.3保育育肥区    饲养员2名，负责保育育肥猪群饲喂，卫生，转群。技术员从1名增加到3名，负责保育育肥猪免疫、治疗，猪群调整，栏舍空气质量把控，猪群销售，转群。

3.2.4其他事务    栏舍清洗由专人负责，兼带猪场生产区除草。

3.3改善员工生活

每月杀健康肥猪或不发情后备母猪2头，改善伙食。宿舍安装无线宽带、空调，两人一间，有独立卫生间，淋浴室24小时有热水。增加员工活动室，内有卡拉OK、桌球、乒乓球、棋类等娱乐设施。

3.4人员更换情况和现有人员状况

2014年12月招聘产房饲养员1组，2015年1月7日，一次性组织4名技术员入场，更换产房饲养员1组、保育育肥饲养2名，1月8日招聘保育育肥饲养员2名，1月15日招聘产房饲养员1组。之后陆续有一些饲养员因不符合要求或者家里有事而更换，2年中累计更换饲养员14名。现有饲养员，工龄都是1年以上了，这10名饲养员只有2名是2014年前的员工，他们2年来一直是产房3组饲养员考核奖金最高的一组。2015年1～3月更换技术员3名，之后技术人员就很稳定。现有10名技术人员，全部都是科班毕业，并且有5名执业兽医师。

4猪群调整

4.1制定母猪淘汰标准

根据场里实际情况制定了10条母猪淘汰标准，严格执行，问题母猪主要在断奶时淘汰。母猪淘汰标准具体如下：

①连续两胎合计产活仔数15头以下，连续三胎合计产活仔数24头以下；②5胎以内母猪两胎奶水不好，5胎以上母猪奶水不好出现一次；③7胎以上母猪断奶全部淘汰；④母性差，出现咬仔，经常性压仔；⑤胎衣不下或死胎不下；⑥连续返情3次或连续返情2次但累计返情4次；⑦断奶后28天不发情；⑧严重炎症；⑨连续流产2次或累计流产3次；⑩严重肢蹄病。

2015年平均生产母猪915.6头，更新母猪510头，更新率55.7%。2016年平均生产母猪940.2头，更新母猪457头，更新率48.6%。

4.2优选纯种母猪做核心群

该场有大约克母猪700头左右，但之前配种主要以繁育二元为主，原种纯繁太少，而且核心群未做优化，导致整体母猪繁殖性能偏低。直到2014年6月，新配种员到来才扩大了纯繁比例。

2014年9月，从广西某原种场引进大约克、长白、杜洛克等顶级公猪共11头，用于改良血统。2014年10月之后出生的纯种，符合留种要求且同窝产活仔数在12头以上的小母猪除了剪耳号以外，全部打上高产标记。在之后每月挑选纯种后备母猪（50～60头）本场自用时，优先挑选有高产标记的母猪。2016年1月从上海某知名种猪场引入顶级公猪12头用于改良核心群。

4.3母猪管理调整

把一栋头对头方式相邻2排定位栏共120个栏位作为配种栏，每隔5个栏位安装一个隔门，对母猪输精时将3头公猪关在相邻的3个隔间里，每十分钟公猪往前进一个隔间，后面公猪跟进一个隔间。母猪头上30厘米安装40瓦长杆日光灯，每2个栏位一支，后备母猪和断奶母猪在配种栏里每天接受日光灯照射16小时。配种栏母猪人工饲喂哺乳母猪料，每天每头断奶母猪加葡萄糖200克。2015年下半年开始，断奶母猪7天内发情率提升到85%以上。

将一栋定位栏专门用来关重胎母猪，饲喂哺乳母猪料，因条件限制母猪妊娠70日龄左右就得赶入重胎栏，等到妊娠90日龄才开始增加饲喂量。施行本项措施之后，乳猪出生重基本上达到1.5～1.8千克，多数母猪产程缩短到4小时以内，产房助产比例从70%降低到20%左右。

哺乳母猪每天饲喂3餐，6～10月早上6点、下午4点、晚上10点饲喂哺乳母猪，11～5月早上8点、下午2点、晚上7点饲喂哺乳母猪。哺乳母猪施行3餐饲喂以后，高峰期平均采食量冬天可达7.5千克，夏天6～6.5千克。仔猪24日龄断奶重冬天多数7.5千克以上，夏天7千克左右。

5猪场疾病防控

   猪场生物安全对猪场疾病防控最为重要，其次是生产管理，猪群健康才能保证疫苗接种效果，最后才是治疗[2]。生产管理上使用安全稳定的饲料，栏舍环境舒适，全进全出和分点式饲养等生产模式都对猪场疾病防控有作用[3]。

5.1哺乳仔猪免疫

该场哺乳仔猪疫苗是按出生日期接种，劳动量大，容易漏免，疫苗浪费也大，更因每窝乳猪疫苗接种时间差异不好进行寄养，导致哺乳阶段死亡率高、断奶弱仔率高。后来改成按分娩舍单元免疫，同一个单元母猪预产期差异不超过3天，到了预产期未分娩的母猪注射前列烯醇，保证同一个单元仔猪出生日龄差异在5天以内。除了伪狂犬滴鼻免疫是按出生日期接种外，其他疫苗接种全是按单元进行。

5.2疫苗程序优化

每年2～3次整场猪群抗体监测，取样分布如下：母猪40份（1胎15份，多胎25份）；公猪全部；后备母猪15份；33日龄保育猪15份（猪瘟35日龄首免）；60日龄保育猪15份；90日龄小猪15份；150日龄育肥猪15份。检测猪群抗体水平是否合格，监测疾病动态，及时调整猪群免疫程序。有趣的是，随着疫苗厂家的优化，场内每次抗体监测的结果都差异不大，因此免疫程序基本上就固化下来了。

5.3疫情应急措施

2015年1月两栋分娩舍感染病毒性腹泻，1＃分娩舍刚分娩完第二天乳猪就出现呕吐、腹泻，迅速脱水；4＃分娩舍还有一半母猪未分娩就感染了。分娩舍腹泻发生当天分娩区饲养员、技术员全部隔离在产房，饭菜、饲料由专人送到产房门口。感染腹泻的1＃、4＃分娩舍调整为由4＃分娩舍饲养员饲养，1＃分娩舍饲养员到生活区净化两天，更换所有衣物后重新接别的分娩舍。分娩区技术员1名专职负责腹泻病猪治疗，再从保育区抽调1名技术员协助治疗腹泻病猪。还未发生腹泻的产房，每天上午8点、11点，下午14点、17点，晚上20点、22点各巡所负责产房1次，观察所有保温箱和产床是否有乳猪呕吐物、腹泻物，母猪是否厌食、呕吐、腹泻。一旦发现有上述情况，马上把该母猪断奶，仔猪用饲料袋转到1＃分娩舍。病猪采用腹腔补液，口服温中理气中药；日龄大的病猪提前断奶，饲喂教槽料，每4-6小时加饲一次羊奶粉等措施，最终两栋产房共计760多头病猪，共死亡270头左右。[4]

6猪场两年成绩提升

经过1年的调整，猪场生产成绩有小幅提升,2015年平均生产母猪915.6头，出售育肥猪14852头，自用后备母猪510头，自用后备公猪15头，年底存栏比年初存栏多857头（已经按各阶段存活率折算），合计折算出栏16234头，2015年MSY17.73头。2016年平均生产母猪940.2头，出栏育肥猪19436头，自用后备母猪457头，自用后备公猪12头，年底存栏比年初存栏多227头（已经按各阶段存活率折算），合计折算出栏20132头，2016年MSY21.41头。2017年4月份，该猪场窝均断奶头数已经达到10.7头。

7小结

要提升猪场生产成绩，种猪群繁殖性能提升和疾病防控缺一不可，这一切都需要人来执行，所以管理猪场最重要的是人员管理。除了管理制度以外，更重要的是猪场老板和管理者，要持续兑现对员工的承诺，才会有员工持续的支持。管好猪场离不开全体员工兢兢业业的工作，更离不开猪场的信任和支持。虽然期间过程有辛酸、委屈，但最终猪场生产成绩大幅提升，各位员工除了增加收入以外更获得满满的成就感。

猪场成绩提升过程，其实就是设备、种猪、人员、饲料、疫苗、管理方式等的优化过程，不符合生产要求的就及时更换。猪场管理核心可用下面公式来表示：

人员优化配置+关键点考核+持续兑现承诺+母猪高更新率=高生产成绩