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香港不止是“购物天堂”,更是美食天堂,很多美食都被大众所喜爱,其中咖喱鱼蛋是不得不说的!
今天我们来聊一聊咖喱鱼蛋!
说真的,看了那么多的港剧和电影,每出戏里面咖喱鱼蛋出现的次数可真不少。
例如大家都熟悉的学友哥,在《旺角卡门》里面扮演“乌蝇哥”也出演过一名卖鱼蛋的小贩。
不论是在香港的学校门口的小档口、无处不在的“走鬼档”、街头的店面都可以看见咖喱鱼蛋的身影,每一个摊子的生意很是火爆。
咖喱鱼蛋吃起来的味道虽然有一点腥味,但跟浓浓的咖喱味、吃起来Q弹一对比,还是非常的好吃。
逛街累了,来一串咖喱鱼蛋补充能量。
放学肚子饿了,来一串咖喱鱼蛋解解馋。
下班疲惫的身躯,来一串咖喱鱼蛋犒劳自己!
特别是走在街头上,看着圆滚滚的鱼蛋在大锅中起起伏伏,浓浓的咖喱味涌入鼻子里,即使吃饱了也难以抵抗它的诱惑,里面掏出钱来:“老板,来一份咖喱鱼蛋!”
没什么是一串鱼蛋解决不了的,
如果不行,那就来一碗。
所以无论一天里面过得开心与否,
都来一份美味的咖喱鱼蛋犒劳一下自己吧!
鱼蛋选取农家土鸡蛋,将鱼肉和蛋清糅合而成,
再经历咖喱汁的熬煮入味,
咖喱汁的香味和鱼蛋的Q弹简直是绝配。
一入口,鲜嫩而不腥,鱼香味与咖喱汁味在口中爆开,
仿佛身处于人间天堂,久久不能回味。
多嚼几口,每一口都感到鱼蛋的Q弹、鲜嫩爽口,
再美美吞入腹中。
吃完一颗后,恨不得多吃几颗,恨不得多嚼几口!
不论是直接吃、和泡面一起搭配,
还是和火锅搭配,都很是美味!
不要犹豫了,快入手尝试吧!
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