前几天,泡了点黄豆,想生那种刚冒头的黄豆芽。先泡到黄豆膨胀,放进了冰箱。过了一夜,第二天早晨,换水,沥水,上面盖了个湿笼布,就放到了橱柜下面。晚上睡下了才想起来,也不愿意起来了。
第二天早上,看了一下,有芽冒出来了。继续冲水,沥水,放橱柜下面。周末也没想起来吃,就这么一直重复动作。周日害怕坏了,就放进冰箱了。今天晚上,拿出来开了一下,好像稍微有点粘,闻了一下,也没有什么味儿,想着赶紧做了吧,再放下去,真坏了。
随便做了一下,放盐前尝了一下,感觉还可以。放了盐,酱油,收了汁水。盛了一半儿,吃着一点儿都不好吃,估计还是豆芽不好。
记得老妈以前生豆芽,都是在年前生一大桶,也没坏过。估计现在天气太热,我也没讲究,就随意生,豆芽还是坏了。一开始,还不舍得扔,吃到嘴里,不好吃,才不得不扔。
人啊,该舍弃的时候不舍弃,非得再花点时间,再花点钱,不得不扔时才舍得扔,到底是什么样的心理啊。