人间最有烟火味儿的地方莫过于厨房,热气腾腾、香飘四溢,绽放你的味蕾,温暖你的记忆。回眸半年前,这种觉悟我是绝对不会有的。那时的我一直对厨房敬而远之,倒不是因为君子远庖厨,仅仅是我的厨艺真是无比差劲。尝试做过十几次红烧排骨,毫无例外,次次阵亡,只能美其名曰“黑焦排骨”,那一块块黑黢黢的肉碳深深地灼痛了我的心,直至今日,对排骨我还心有余悸,不敢再碰。如今,我会早起在厨房洗洗刷刷,准备一顿丰盛的早餐,既赏心悦目,又满足自己味蕾。风生竹林、月上柳梢之时,我就开始寻思早上吃什么,待东方既白,就开始挽起袖子进厨房大显身手。当然失败的例子也是有的,我是打死也不会大肆宣扬的,那些糊的掉渣的、咸的反胃的统统被我毁尸灭迹,连照片也没留,甚至还付了封口费。仅有的几次小杰作小创作,足够我美滋滋享受一番,这种成就感真得无以名状。
之前看过某位美厨娘分享过一个完美早餐公式:一份果蔬(营养)+一份谷物(能量)+一份蛋白(补充)+一份自己的喜爱。深以为意,如法炮制,做一顿营养早餐,成为我早起的理由。
下面就给各位分享一下我的早餐吧。
1.煎蛋+紫薯+生菜+猕猴桃,再来一碗十全大补汤,阿胶红枣枸杞汤是也。特别适合爱美养生的女孩子,当然我也尤其特爱臭美。
2.鸡蛋饼+生菜+火腿肠,配一碗燕麦核桃。燕麦片是那种大包的原味快煮麦片,剥两个核桃,加点热水,在微波炉里转个五分钟,搞定出炉,营养美味又补脑。作为脑子时常缺氧短路的我,乃常备佳品。
3.煎蛋+鸡蛋饼+火腿肠,值得一提的是南瓜果仁粥。南瓜是本人最爱,和大米小黄米一起,用豆浆机打成汁儿,甘甜可口,自带甘甜,绝非虚传,再撒点干果仁儿口味儿更佳。
4.下雨天,煮一碗泡面治愈我的胃。
5.西红柿皮卷两朵玫瑰花,装饰一下草莓山药,不一样的感觉儿。山药微波炉里转五分钟,搞定。
做早餐是一件顶好玩的事儿,让人心情愉悦,倍儿成就感。