在一个夏日的惬意周末下午，我开启了咖啡馆探索路线，第一站，来到了坐落于大清谷的一家咖啡馆 – 33coffee brunch。这里属于景区，自然环境优美，咖啡馆内的布置温馨而且带有满满的精致感，加上大场地赋予的停车免费服务，让我觉得想要一直泡在这里，从日出到日落。
咖啡馆是被赋予一种独特的魅力而存在的，惬意、宁静且轻松自在的氛围感吸引着不同年龄段的人。然而这毕竟是一门生意，要想开好一家属于自己的咖啡馆需要懂得经营管理规律，切不可仅仅因为情怀而奋不顾身地投身于斯。
我觉得以下几点在咖啡馆的启动环节是至关重要的：
1）如果你真的憧憬自己能有一家属于自己的咖啡馆，就不能一直停留在规划阶段，而要去行动；一年的准备时间是相对来说比较合理的，不冲动也不拖沓，坚定信心地去追求你的梦想；
2）咨询懂行的人，去看看不同城市里的咖啡馆，实地考察会给你带来灵感；考察围绕环境、理念、定位、产品和服务五个主要方面展开；
3）想经营好一家独立咖啡馆，建议全职做经营管理，全身心投入到咖啡馆中，兼职几乎是不太可能做好的；
4）开咖啡馆的主要的流程如下，每一步都不容易，都需要你一步一步扛下来。
想法→选址→装修(同步办证)→菜单(同步办证)→设备(同步办证)→开业→管理（同步营销）→盈利
希望这些tips对你有所帮助, 我会不间断分享! 一起成长！
