生活中有一些常识，想必大家都非常熟悉，从苹果中得到苹果汁，从橙子中得到橙汁，从椰子中得到椰子汁，当然它们都是来自果实。现在可以思考一个问题，桦树汁从哪里来？
桦树汁每年只能提取一次
每年春天，当冰雪开始消融万物静待复苏，唯有白桦树从森林中第一个醒来冒出新芽，它努力地在冰冷的土壤表面吸取水和营养成分，通过树干供应到各个枝头。
想必现在大家也猜到，桦树汁是从树干中提取出来。只有每年4月初春持续的两个星期，在树干钻孔才能获取树汁，新鲜的桦树汁略带甜味，可以立即饮用，当提取完成后，钻孔会在一年内自行愈合，但是嘉桦生物作为桦树汁产业的引领者，在环境保护上面奉行与自然和谐共处，维护生态的平衡发展，始终坚持三年一轮采，可以给予白桦树林更持久的休养生息。
纵观全球历史，波罗的海，斯堪的纳维亚半岛，俄罗斯以及中国和加拿大的桦树汁早就被开发用作提神和保健。毕竟桦树汁中含有氨基酸，维生素C，钾，钙，磷，镁，锰，锌，钠，铁等数十种营养物质，对人体健康有很多益处。
饮用新鲜水、浓缩汁和发酵酒
桦树汁可饮用的三种形态：新鲜水、浓缩汁、发酵酒。我们饮用到的水轻飞就是一款不含任何添加剂的新鲜天然桦树水，0糖、0脂肪、0能量的100%小分子水，可以快速为人体补充水分。
除了新鲜的桦树水外，我们还可以在电商平台中找到氧升浓缩白桦树汁，十倍桦树汁浓缩，营养成分更集中，口感更丰富。当然无论您选择哪种口味，它都适合不同的饮食限制，例如痛风患者、素食主义者。
喝桦树汁有什么好处？
树汁的好处类似于椰子水，只是桦树汁的味道更加柔和柔软，这就是为什么可以轻松地用它制造出不同的风味的原因。
对于希望减少饮食中糖分的人们来说，它是理想的饮料。因此，如果您想寻找一种比含糖饮料更健康的替代品，但又不想只喝白开水，那么桦木汁是一种具有纯天然补水功效的好选择。
另外在医学研究中表明，桦树汁是天然排毒剂，有助于清除体内毒素，波兰植物学会报告了桦树汁通过帮助消除毒素（例如脂肪，酒精，农药等）来支持肝脏健康的能力的研究发现。以及《PLOS ONE》杂志已发表研究，展示了桦木提取物能够加速伤口愈合的发现。
