构树果

今,午后,外出散步,田野中遇见这红果。看地上掉了很多,而挂在树上熟透了的果很是诱人,終还是没能忍住,顺手摘了几枚贪婪地吃了起来。

有路人经过,好奇问道:这果叫什么,能吃吗?

答:构桃,能吃,挺甜的。

构树是一种常见的野生树。我们会经常会在道路旁间或遇到它,甚至在老房的屋顶瓦片夹缝中,也能看见它的踪影。

构树结的“红果果”名叫“构桃”,构桃是无毒的,而且味道香甜,十分美味。大多的果实会被鸟儿捷足先登,所以我们是很难吃到的。而道路两旁的由于过往的汽车较多,灰尘大,被污染,也少有人采摘吃它。

与它距离最近的一段接触,则是五六年前在乡下钓鱼的场景:几位同事受邀到乡里钓鱼,鱼塘边上就有这构树,有果落入水中,而漂浮的红果则会迅速地被大鱼吞掉,最是奇妙的就是看鱼儿跃出水面去衔吃这红果,鱼儿摆尾跃出水面激起浪花的那一瞬间,很美。当天我钓的鱼最多,大概你也能猜的到我用了什么饵料。

孩提时的夏日里,我是比较顽皮的,经常会爬上树摘来吃的(那时水果和糖都很稀缺,能吃上它感觉很不错了)。但这树的枝干太过于脆弱,极易破损,老人们常用它比喻不成器的东西,那个“桑桑槐槐构木根”的意思就是指没有用的木材。

再远一点的记忆,就是年少时曾从这树上摔下来过,很痛,所以印象深刻。

如今,市场上各种水果十分丰富,像构桃这类的野果,早已淡出了人们的视野范围。但今日,我还是想把它介绍给我的友人们,希望对它有个了解,倘若遇见断粮、饥饿难堪不忍日,它或许还能度你走过一段艰难的日子。

构树是罕见的高蛋白植物,构叶干物质粗蛋白含量达24%, 远高于苜蓿的14%,氨基酸是大米的4.5 倍,,玉米的2.5 倍,黄豆的1.8 倍,维生素和微量元素的含量也是大多数水果蔬菜所不能比拟的。但叶、果、皮一般都是用来做饲料的,树干则是用来作纸浆的,大概也算是一种生长迅速的经济树木吧。

说起来,构树全身都是宝。懂得的吃货们最关心的果实部分,也就是构树的红果果,其实那果果是构树的果序(常见高楼缝隙处、墙角长有此树苗,多半都是鸟儿食后将种子排泄所致)。红果果汁水饱满,且十分的粘稠,味道香甜(比较起来似乎比草莓更甜些,但中间部分一般是不吃的,除非饥饿难耐时。),咀嚼中,顶端的种子在口腔里破碎所发出的脆裂感,也是别有味道的。

倘若遇到食物短缺断粮困境,你应该知道这构树皮(包括叶、花和果)是可以当粮吃的。把剥来的构树皮割断、切碎,用清水濯洗了,然后打成粉(叶直接清洗切碎即可)。再然后,把构树皮粉子煮成糊糊或蒸食即可。

构树是很贱的一类树种,特别容易活,即使你把它的皮全剥光了,来年的春天,它依然会重新长出新的枝叶,并快速地生长。

生命无常,世事难料。你若有闲,随意了解一下这些小常识,兴许会有一些帮助,作为以备的记忆留存,在你困难的时候可被唤醒。即使日子过得没有那么拘谨和苟且,识得这野果,郊游时,若与之交遇,顺手摘下几枚,品个味道,得个野趣,我想,也是可以获得生活在线另样体验的小惬意吧。

悠悠然,忘了今儿个的体面,融入,即是当下活,泛泛有生。阿门!

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