安溪有好茶，名曰铁观音。
浓香解烈酒，清香养心神。
高山生馥郁，茗品入杯樽。
甘甜百千种，待有同心人。
——沉默《桃舟茶山采风之一》
半盏鲜茶，一捧净心，淡品大千世界，观阅浮沉人生。四月末，我和爱人赴表姐采茶之约，再一次踏上安溪这块美丽的土地，跟随表哥来到他的家乡——世外桃源般的晋江源头——桃舟。
这里家家种茶，连空气都是香的，不身在其中，真的难以描述出这种被茶香浸润的感觉，那么舒服那么恬静；停留下来，仿佛可以忘却世间一切纷纷扰扰，一杯清茶入口，飘飘然犹登高山之巅，与仙人对酌，云雾缭绕间，竟然忘记自己身在何处！
这是哪里？这是人们不太熟知的古老茶乡，它是名副其实的世外桃源，它有一个好听的名字，它，就是桃舟。
桃舟位于泉州安溪县西北部，地处感德、漳平、永春三地交界，是一个山幽水静的好地方，也是天然的森林氧吧。行走在盘山路上，海拔升至700--1200米，随着高度的提升景色愈加壮观，山谷里层峦叠嶂，翠色欲滴，已是春茶的海洋。远远的山望不到尽头，山上云雾升腾，袅袅缭绕，似仙似幻，真是人行茶山里，如在仙境游啊！
此刻，放眼望去，一片片，一层层，青青的茶园梯次向上，如宝石般镶嵌在这连绵起伏的群山之中，那一垄垄、一行行修剪得齐齐整整的茶树，宛如写满音符的五线谱，和着鸟鸣蛙叫，溪流涧语，奏响山间绝美的合唱。
三月下旬，春茶开始萌芽了，长出嫩嫩的绿芽；谷雨至立夏时节，即四月中下旬至五月上旬为春茶采摘季节，因桃舟地处海拔千米高山之上，所以采摘较晚，五一之后刚刚开始，又因生长地带不同，茶树鲜叶的品质也各不相同。采茶人背着竹篓，分散在茶山各处，如曲谱中的高低音，时而强，时而弱，带着特有的节奏和韵律，谱写着一曲曲茶山新歌。
勤劳智慧的桃舟人世代守护着这片圣土，种茶、制茶、品茶，不急不躁，心远地安，片片茶园丛丛茶树恣意生长在这空气清新、负氧离子含量极高的天然氧吧里，与天地一起畅快地呼吸，不争不扰，自然成长。
（未完待续）
