周星驰和莫文蔚早期的电影，演员演技无可挑剔，表演很有张力。
电影展现了主人公从假食神到真食神的蜕变过程。一开始他依靠花钱雇人表演来支撑自己的食神形象，包括厨师评选赛、美食品鉴会、美食发布会等都是雇人凑的局，实际上他根本不会下厨。他靠这些噱头获得各界的观众，并换取商业利润，很是嚣张跋扈。后来，纸包不住火，一次发布会上，他被另一伙人算计并被当众揭发，并下了监狱。出狱后，他流落街头，在市井里摸爬滚打，结识了一伙人。一次偶然的机会，在女主的帮助下，他发现了爆浆撒尿牛丸，很受吃货们欢迎，从此迎来了转机，赚得了第一桶金。后来又获得了投资，赚得盆满钵满。这时候的他又遭到了对手的算计，但最终，他在一次厨师评选赛上获得认可，并揭穿了对手的真面目，将对手彻底击败。
电影中人物经历了大起大落，最终回归本真，传达了“只要用心，人人都是食神”的思想。
