为了进一步开发大秦岭，特别是太白山一带的优势天然植物资源，大力弘扬药王孙思邈养生文化，带动区域经济发展.陕西中医大学白吉庆副教授表示，药王茶是一种高山野生茶，因我国隋唐时期伟大的医药学家、“药王”孙思邈在秦岭太白山采药、修行、着书期间发现并终生饮用而得名。它生长于太白山海拔2500-3600米的高山草甸，富含植物黄酮类化合物，具有极强的生物活性，是久负盛名的养生茶。在治疗心血管疾病、肝脏疾病、神经系统疾病以及雌激素缺乏所引起的疾病方面疗效显着，同时具有提高机体免疫能力、调理亚健康、抗氧化及延缓衰老的功能。
太白山独具特色的气候与地理环境资源，为中华养生文化的传承发展提供了深厚肥沃的土壤，在当下生活节奏较快，开发生产“药王茶”，对人们的健康养生起到很大的推进作用。
