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初春时节，乍暖还寒，特别是到了傍晚，气温明显降低，体质虚弱之人，此时容易感冒。适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物，少食用具有酸涩收敛作用的食物。
在众多应季的果蔬中，鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是初春最便宜有效的“养生菜”之一。可谓"夏菜精灵"
白萝卜的功效
一、嫩肤抗衰
萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等营养物质。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。
二、健身防病
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
三、清肠排毒
除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、痤疮等情况。
