周末也不得闲

今天农场送来一批鸭蛋,嗯,没错,白白胖胖的大鸭蛋。看着这一筐白白胖胖又粘着鸭毛鸭便的大鸭蛋某些人陷入沉思。大概因为我嘴欠,路过的我随口来了一句这是要腌咸鸭蛋吗?于是,一到炽热犀利的目光直击我身上,想要跑那是已经不可能的了,我知道,我又把自己坑了。于是,那些白白胖胖粘着鸭毛鸭便的大鸭蛋就跑到了我的手里,可是我也没腌过咸鸭蛋啊!但是,作为一个吃货而且是个还算喜欢做饭的吃货,这件事情是绝对难不倒我的。说干就干,先拿来三个盆,把那花脸一样的鸭蛋一个个洗的白白净净,然后晾干,保险起见,我先搞一部分试验一下,虽然我觉得问题不大,但是这可是我们农场的鸭子费了九牛二虎之力下的蛋,我可不能糟蹋了对不起它们呐!晾干之后泡酒裹盐密封一气呵成,剩下的就交给时间了。一个月后看成果。其实用煮卤水泡的咸鸭蛋会更香,条件限制也急等着吃那就来个速成版的,静待美味出炉,欧耶~

温度太高,需要冰箱的加持
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