忙着爬格子，一个朋友打来电话“我想请你帮个忙，”我纳闷，能让我帮什么忙呢？
“能不能请你不忙时，做点泡姜？”
“泡姜？”
“是的，我平时买的湖南的泡姜，每日刷完牙后吃三片，但加了冰糖总不是很满意。你泡了每天清晨也可以来三四片，对身体好。等你不忙时再，泡好了给我拿一点即可。”
“好。”我就这么稀里糊涂的答应了，毕竟因为信任，总不能驳了面。
挂了电话，我才想起来，自己根本就没泡过仔姜，难道是因为圈里流传着我泡菜水平好的缘故？也或许是上次送了他一坛腌制的豇豆辣椒、炖的新花椒剁椒，反馈很不错的结果？
不想这么多了，赶紧看看泡姜的做法，有放米醋的，有放香醋的；有削皮的，有不削皮的；把醋跟冰糖加热拔凉倒入，有直接把醋倒入；有用盐腌制下仔姜后入罐，又有直接入罐的……各人有适合自己的方法，看的眼花缭乱。那就趁过节休息时间准备吧。
忙完已七点，走在回家的路上，突然看到天桥上有个老妪前面放了一个蛇皮袋，袋口敞开，里面的仔姜带着泥土，很新鲜，一下就有了要买的冲动。果断称了三斤，打算回家学着做，刚好过节可以吃。
往前不远处，一位中年男子卖的红薯杆又吸引我了，胖胖的、粗壮的红薯杆带着叶子，在细雨中更绿，更鲜了，继续买了两大把准备晚上一起折了，腌制小米椒红薯杆。
回家吃完饭就开始清洗仔姜、红薯杆，瓶瓶罐罐，让它们自然阴干。忙完已到十一点，外面秋雨绵绵，内心踏实坦然，期待明天的成品。
吃几颗猕猴桃，补充下养分，睡觉。
