红豆薏米

1、红豆、薏米、燕麦、荞麦和赤小豆洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。

2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。

3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。

ps：熬的时候多放些水，薏米的有效成分多半在汤里，可以一天中当水喝。

其中的燕麦，对下身浮肿的肥胖有作用，还有润肠通便、降血压、降血脂、去水肿、调解血糖、解毒抗癌的作用。