开拓者将军系列葡萄酒
无论是从它独特的纪念意义，到它是古老智利名庄的顶级酿酒师巅峰之作，
再到它出身于智利最大葡萄产区，最后还有它优秀的酒体本身，
无处不直击我们的灵魂！现在让我们开启了解「开拓者将军」之旅吧！
★瓶身背后的故事：美洲的解放者——何塞•德•圣马丁
开拓者将军系列瓶身上的这位将军，是美洲的解放者——何塞•德•圣马丁。他是阿根廷将军、南美西班牙殖民地独立战争领袖，他将南美洲南部从西班牙统治中解放出来，被视为国家英雄。
而就在他取得了赫赫战功，阿根廷人民准备热烈欢迎他时，他却选择了将自己毕生为之奋斗而取得的最高荣耀和权利主动拱手让出。所以他受到了全世界许多人的赞扬，称他为“一个在历史上几乎无双的灵魂”！
这款开拓者将军系列葡萄酒就是「圣意德罗庄园」为了纪念其功绩与精神而倾心出品的巅峰之作。
美洲的解放者——何塞•德•圣马丁
★智利最专业酒庄酿造出品：新世界酒庄领导者——圣意德罗庄园
圣意德罗庄园(San Eterno)是智利最专业最具酿酒经验的古老酒庄，他承载了几百年的智利酿酒传统，并以独特的文化和运营方式，为全球消费者提供最理想的美酒佳酿。
圣意德罗庄园为了纪念何塞•德•圣马丁，请全球顶级酿酒师「Alvaro阿尔瓦罗」，选取智利最出色的赤霞珠、卡门尼亚、西拉三款葡萄品种，分别倾心酿造出品了开拓者将军系列葡萄酒。
圣意德罗庄园曾获荣誉:
2012年国际著名葡萄酒杂志《Decanter》:圣意德罗庄园(San Eterno)入选智利十大酒庄之一;
2012年全球发行量最大的葡萄酒专业杂志 《Wine Spectator》:圣意德罗庄园(San Eterno)入选全球五十家最具影响力的酒庄之一;
2013年葡萄酒界的标志性刊物《The Wine Advocate》:圣意德罗庄园(San Eterno)被评为新世界酒庄领导者;
2013年美国最知名葡萄酒杂志《Wine Enthusiast》:圣意德罗庄园(San Eterno)被评为最具价值的智利酒庄;
新世界酒庄领导者——圣意德罗庄园
★全球顶级酿酒师精心酿造而成：全球排名前五的“最佳酿酒师” —— Alvaro阿尔瓦罗
圣意德罗庄园的首席酿酒师是智利十大酿酒师之一的Alvaro阿尔瓦罗，他曾担任过众多智利顶尖酒庄的酿酒顾问。阿尔瓦罗在农村长大，贴近自然，他懂得大自然的奇妙和不凡，他的酒可以让你去领略风土的朴实，可以去诠释自然与原始的美。
2009年，他跻身全球“最佳酿酒师” 前五强，由阿尔瓦罗倾心酿造而成的「开拓者将军系列葡萄酒」，可以让你感受到不一样的葡萄酒品鉴体验。
橡木桶存酒
★葡萄产自智利最大的葡萄酒产区：智利最大的法定葡萄酒产区——中央山谷
世界第4大葡萄酒出口国——智利：国土形状十分狭长的智利是世界上最重要的葡萄酒生产国之一，葡萄酒历史虽不及旧世界产酒国的悠久，却也有好几百年。“与世隔绝”的智利，有四道天然地理屏障，保证葡萄种植不受病虫害的侵扰：
东：安第斯山脉 西：太平洋 南：帕塔哥尼亚冰原与南极洲 北：阿塔卡玛沙漠
中央山谷（Central Valley）是智利最大的法定葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%来自这里。中央山谷是多种葡萄品种的原产地，区内种植最多的是国际上流行的赤霞珠、梅洛、西拉、霞多丽和长相思，并是世界上最大的卡门尼亚种植区。产区内较为凉爽的区域正在逐渐发展起来，酿酒商们不断在这些地方尝试种植新的葡萄品种，比如维欧尼、雷司令和琼瑶浆。由于地域广阔、气候不同、土壤多样，这片产区出产的葡萄酒风格多种多样，正日益受到人们的青睐。
智利最大的法定葡萄酒产区——中央山谷
★开拓者将军系列葡萄酒介绍
•开拓者珍藏西拉干红葡萄酒
葡萄品种：西拉 产 区：中央山谷 原 产 地：智利 葡萄年份：2015年 产品类型：干红
品鉴记录：如果问我哪个国家能将西拉作出精品酒的品质，那么智利成熟而严谨大气的西拉您一定要尝一下。酒体呈明亮的宝石红色泽，厚重而浓烈、层次多样，单宁坚实，回口香甜。黑莓、葡萄、香料的味道，经典而且鲜活突出。适合于黑椒牛排、鲁菜等经典酱味浓郁的餐食搭配。
开拓者珍藏西拉干红葡萄酒
•开拓者赤霞珠干红葡萄酒
葡萄品种：赤霞珠 产 区：中央山谷 原 产 地：智利 葡萄年份：2018年 产品类型：干红
品鉴记录：赤霞珠是智利的最广泛种植，也是成熟性做的最棒的品种。酒体厚重而浓烈，黑李子、桑葚、橡木、黑醋栗的味道成熟并且结合完满，其大酒庄的优良工艺也在这款酒中强烈的凸显出来，典型的赤霞珠味道，搭配酿酒师细腻的手法让这款酒具有突出的性价比。酒体强劲而不失果香，浓烈且经久耐放，并可持续发展香气。
开拓者赤霞珠干红葡萄酒
•开拓者卡门尼亚干红葡萄酒
葡萄品种：卡门尼亚 产 区：中央山谷 原 产 地：智利 葡萄年份：2018年 产品类型：干红
品鉴记录：卡门尼亚是智利的明星葡萄品种。开瓶后酒体果香饱满香气四溢，伴随醒酒酒体会展现出明显的黑李子、成熟果酱味道，酒香鲜活而跳跃，酒体柔顺而肥美，伴随柔和而强烈的单宁，适合搭配重口的中国美食。
开拓者卡门尼亚干红葡萄酒
★小编酒评：
小编前几天品了【开拓者赤霞珠】，先观察酒色，是很深的红色；再闻酒香，是非常饱满清新的果香；
然后一大口酒喝入口中，口腔中是充满黑李子/桑葚/黑醋栗/橡木这些味道的结合，层次顺滑不突兀，但又充满酒劲！
再加上它背后丰富的故事，真的是一款非常值得品鉴与收藏的好酒！
欢迎大家品鉴后在评论区里分享酒评！也许您可以体验出不一样的感觉呢！
