作为一个广东人,我从小到大真的喝了好多糖水,也尝试做了好多糖水,觉得还是不错的,我今天来推荐一道椰汁香芋芡实糖水,真的巨好喝。
需要材料:香芋,椰汁,新鲜芡实,白糖
第一步:
首先整个香芋去皮,然后将香芋切成块(PS:不要用水洗掉芋粉)放在锅里。
第二步:
切好的香芋洒上3–4勺糖(喜欢甜一点的可以多加几勺),盖上盖子摇匀,放冰箱冷冻3小时。
第三步:
拿出冰箱里椰汁和新鲜芡实,将椰汁倒进锅中,新鲜芡实洗两遍(我买的芡实没有一股酸味,不用开水去味),放进锅中一起煮。
第四步:
拿出另一个锅,倒上一层薄薄的油,将香芋放在锅中慢慢熬熟。
第五步:
将熬熟的香芋和煮好的椰汁芡实倒一起,煮开,就可以吃啦。
这个糖水,就是香芋耗费的时间有点长,除去等待时间,这个糖水真的超级好喝,喜欢的可以试下噢。
唯一遗憾的是,今天忘记拍照了,等他们吃完了才发现:没有照片!
不过,下次可以再补上!