美食文案

图片发自简书App

【原文】:

三毫米,

瓶壁外面到里面的距离。

不是每颗葡萄,

都有资格踏上这三毫米的旅程。

它必是葡园中的贵族;

占据区区几平方公里的沙砾土地;

坡地的方位像为它精心计量过,

刚好能迎上远道而来的季风。

它小时候,没遇到一场霜冻和冷雨;

旺盛的青春期,碰上十几年最好的太阳;

临近成熟,没有雨水冲淡它酝酿已久的糖份;

甚至山雀也从未打它的主意。

摘了三十五年葡萄的老工人,

耐心地等到糖粉和酸度完全平衡的一刻

才把它摘下;

酒庄里最德高望重的酿酒师,

每个环节都要亲手控制,小心翼翼。

而现在,一切光环都被隔绝在外。

黑暗、潮湿的地窖里,

葡萄要完成最后三毫米的推进。

天堂并非遥不可及,再走,十年而已。

【思考】:

能把食材拟人化,形容词搭配得当,更加的有画面感,光是看文字,脑海里也能映出食物的身影。

【仿写】:

一毫米,

面皮包裹着馅料的厚度。

不是每份烧麦,

都能被这有毫米之分的面皮所包裹,

它必是烧麦届的翘楚。

看似平凡却毫无特色的小麦粉,

经过了师傅细心的浇水和揉和,

让平凡无奇的它,通过发酵慢慢的有了生气。

身为小麦的它,享受了充足阳光的洗礼,

化身成面粉,被制成面团它的,经历了充分的柔和,让面坯子也更有质感。

完成所有工序,馅料被这样的面皮包住,

面皮虽薄,却又劲道,馅料的汁水,被很好锁在面皮里。

品尝过成千样式的烧麦,

都不如这一份来得更加鲜美。

可量化的工序。

即使是技艺再精湛的面点师,

也要层层把关,小心翼翼,

只为给食客们最好的味觉享受。

一份美味的烧麦,

因为被这样透而劲道的面皮包住,吃起来更是回味无穷。

美味并非需要昂贵食材,才能体现它的价值,只要用心,依然是精品。

【对比】:

能让食材更加生动,为食材赋予灵魂,这样才会和吸引人,华丽的词藻,并不适合,这些朴实无华的词汇,有时会更深入人心。

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