你喝茶用茶滤吗?
茶滤因过滤的需要而产生,是为了过滤一些细碎的茶渣,提升茶汤的可观赏性,让茶汤更透亮而产生。但历经漫长的历史,不管是材质还是外观造型装饰都俨然成为了茶文化不可或缺的一部分。在茶桌上会给人整个茶仪式的圆满之感,所以不管是初学者还是老茶客茶桌上都少不了它。
不过从实用性角度来说,既然是用来过滤茶渣那一些没有碎渣的茶就显得可有可无了,特别是一些毫多的茶,如:碧螺春、信阳毛尖、白毫银针这些,茶毫的鲜爽度会因为过滤而打折,从而影响茶汤的口感,所以最好就不要用茶滤了。
但一些砖茶、饼茶因为需要撬开,在撬茶的过程中难免产生碎渣,茶滤能有效过滤茶汤中的细微杂质,使其汤清色亮、口感顺滑。
所以茶滤要不要用可以根据茶品情况和自己的喜好来决定,毕竟我们喝茶也是一件让自己开心的事情,没有必要为了较真而喝茶。
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