季夏鲜果之 阳山水蜜桃(白凤)

阳山水蜜桃,无锡特产,中国国家地理标志产品。因为有不少亲戚朋友居住阳山,家有桃树,所以六月份开始,我就会有阳山水蜜桃吃。

阳山水蜜桃有着中酸性火山岩土壤环境,大于3000小时的日照条件,所以孕育出的果实色泽美、香气浓、皮薄肉细、汁多味甜。

阳山水蜜桃有春蕾、春花、白凤、湖景蜜露、迟圆蜜、迎庆等早、中、晚熟十余品种。吃的比较多的是白凤和湖景二个品种。“白凤”有桃中“白富美”之称,现在正是大量上市的季节,今年梅雨季节雨水多,所以产量遭遇“小年”,甜度也略有下降,不过单个桃子果形较往年大。接下来有桃中“爱马仕”之称的“湖景桃”将于下周登场。

桃子营养丰富,有养血美颜之功效。不过《本草纲目》早有明言:“不宜多食”。因为桃子性温,多吃会令人内热过盛,另外营养过于丰富,过量会导致胃胀胸闷。所以再美味我也不敢多吃。

突然想起好几年没见到蟠桃了。蟠桃外观和一般水蜜桃不一样,不过我觉得很好看,希望今年可以遇见。

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