昨日，一位朋友微我，看到一个视频说女性要想皮肤好多吃蜂王浆和豆制品来补充雌激素，问我有没有效果，能不能直接买补充雌激素的药品来吃。她平时就比较注重自己的身体健康，也爱漂亮，经常会问我一些养生知识，身体有点小毛病也会找我就诊。
视频中提到女性衰老的时间最早出现在25岁左右，而平时女性外用面膜等护肤品只能治表不治里，而维系女性青春靓丽的秘密是雌激素，然后视频主提到了能补充雌激素的食物——蜂王浆和豆制品。
看完之后，因为对她的身体状况比较了解，所以告诉她尽量少吃或者避免，并且不要服用雌激素的药品。
现代医学研究表明雌激素除了促进和维持生殖器官和性征的生理功能外，还对心血管、内分泌、皮肤等系统有影响。在这里我们先讲讲对皮肤的作用。皮肤分为表皮层，真皮层及皮下组织。
雌激素作用：
1.真皮层，促进纤维母细胞生长，进而产生弹性蛋白，紧致蛋白，透明质酸。
2.表皮层，促进角质细胞更新，增加皮肤厚度和细腻度。
因此雌激素对于改善皮肤粗糙、皱纹是有一定帮助的，而且在一定程度上，能使女性远离了色斑、色素沉着。
想必很多朋友都听过豆制品中含有雌激素，但是其中一大部分朋友并不知道其中所含的雌激素的具体功效。今天我们就来科普下豆制品中所含有的植物雌激素——大豆异黄酮。
大豆异黄酮是一系列的植物雌激素化合物，在结构和/或功能上类似于动物雌激素。我们日常生活饮食中，大豆异黄酮的主要来源是从大豆和豆制品中摄取。流行病学研究已经发现，摄入高豆类食品的个人，常常有着数种健康优势。
大豆异黄酮，既有柔和的雌激素功能，也有温和的抗雌激素效果，这种两面的平衡能力，可能让其有能力调节更年期症状以及支持维护骨骼矿物质密度。而随着年纪的增长，出现骨质疏松的概率也就越大，尤其是女性在绝经后，骨质流失的速度增加，更容易被骨质疏松威胁。大豆异黄酮能够增加人体骨矿物质的含量以及增加骨密度，有预防骨质疏松的效果。
作为一种天然的植物激素，对于人体激素分泌、蛋白质合成、促进生长因子活性等方面，都有自己的独特之处。因此大豆异黄酮还被称为“天然癌症化学预防剂”。尤其是女性健康最大杀手之一的乳腺癌。有大量的研究发现，摄入豆制品越多的女性，患有乳腺癌的几率就越小。
大豆异黄酮还能帮助保护心血管系统，支持免疫系统，抑制血管生成 （angiogenesis，一个与肿瘤血管增长相关的词），还能作为抗氧化剂抗击氧化损伤。西安交通大学马乐、哈佛大学孙祺等在国际权威医学杂志《Circulation》上发表了美国人群中大豆异黄酮摄入量与冠心病患病风险的流行病学研究。该研究发现，大豆异黄酮和豆腐摄入量的增加与冠心病发生风险降低有关，且在绝经前的年轻女性和绝经后未使用激素的女性中，保护作用更为显著。所以大豆异黄酮可以帮助保护心血管健康。
此外，大豆异黄酮还有延缓卵巢衰老。大豆异黄酮素与雌激素有相似的结构，因此当异黄酮素进入人体后，能与雌性激素受体结合，表现出雌激素活性，促进卵巢进行二次发育，防止卵巢过早衰退等。
单纯的从效果上来看，大豆异黄酮的确是女性保养的好帮手。不过网上有很多反对声音，而且我上面也提到我让我朋友少吃或者尽量避免呢？
大豆异黄酮在科学研究中被发现的确有很多的功效，但是如果一位女性朋友，雌激素的分泌是正常的，那可以少吃豆制品，因为大豆异黄酮的摄入量不会过多，并且它具有双向调节作用，所以对身体的激素分泌影响不会太大。若雌激素低于正常水平的朋友，那除了饮食上可以适当摄入一些含有雌激素的食物外，更需要查明原因，配合药物来治疗。
我不让我朋友吃的原因是因为该朋友患有子宫肌瘤（雌激素药物会促进生长），虽然研究发现，摄入豆制品越多的女性，患有乳腺癌的几率就越小。但是大豆异黄酮能促进卵巢的二次发育，在她雌激素水平正常的情况下，我劝她少吃或者不吃，正所谓水多则溢。
所以患有子宫肌瘤，或者卵巢囊肿等一些和雌激素有关疾病的朋友我给予同样的建议。目前并没有明确的研究和发现指出大豆异黄酮对已经患有雌激素相关疾病的朋友的健康产生负面影响，这是个漫长的探索过程，在没有明确的证据前，我们还是小心注意为妙，若哪天有新的研究发现。那再更新补充，毕竟对身体好的东西很多，不仅限于这一样。
另外未成年的女孩、 备孕女性或孕妇、哺乳期女性建议不要随意服用大豆异黄酮。
根据大豆异黄酮降低乳腺癌发病风险的流行病学研究结果，绝经前、围绝经期和绝经后女性预防乳腺癌的大豆异黄酮特定建议值（SPL）为每天55毫克。根据临床研究结果，大豆异黄酮改善绝经后骨质疏松的有效剂量一般为每天80毫克。
中医认为大豆性味 甘平。
具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效。
一斤大豆约含16毫克的异黄酮。若需要补充大豆异黄酮的朋友，可以自行去购买。因为大豆虽好，但也不宜贪吃，成年人每天食用50g就差不多了，黄大豆吃太多也容易胀气放屁，这是因为它含有棉籽糖和水苏糖的缘故，不过食用豆腐、豆浆就没有这个问题了。
身体健康的朋友，大豆和豆制品是性价比很高的食物，便宜且方便，但是不要过度和盲目的食用，合适自己的才是最好的。
