上次小新说到霉味今天就和大家讲讲燕碎

纯天然的燕窝，无论是燕盏、燕条、燕碎。品质都是一样的。所以很多人会听到说吃燕碎划算，价格又便宜效果又一样。确实是这样的，但有个前提条件：纯天然的燕窝

燕碎的产生：

毛燕清洗前的初次修剪。修剪的目的是将大块脏的地方修剪掉，这个位置是底座位置和两角边缘的部分。底座毛多的燕窝杂质就会更多，没有办法实现纯手工挑毛或者成本大于售价就会整个修剪掉。以免清洗的时候底座脏的杂质污染其他干净的盏身。

其实被剪下来的燕窝底座、边角部分是已经无法进行手工挑毛了，也可以说成本太高，毕竟现在的人工成本不便宜，又脏又要费精力去挑又卖不了好价格，没有几个良心的工厂是愿意把这部分材料再加以利用的。那么怎么办，假设每一盏都有几克的燕碎剪下来，堆积起来也是一笔不小的损耗，这时就会有无良的工厂用特殊的药水清洗这部分燕碎，这样既能降低损耗又能降低人工成本又可以达到一定的干净度然后销售出去。

所以这也是我从来不建议购买燕碎的原因。燕窝等滋补品，要么就吃点纯天然的，要么就别吃。

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